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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Copa Santa
Prod.: Pierre Clavel
Reg.: Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 1998
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 18 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Innauen
Verk.-Datum: 26.12.2007
VKN-Details:
Tief dunkle Farbe, kleiner Wasserrand. Viel Weinstein in dieser Flasche. Verhaltende Nase. Portwein, Honig. Schwerer Wein. Säure baut ab, steht aber jetzt noch in einem sehr gutem Verhältnis zu einer gealterten, aber sehr intensiven Furchtnote. Diese tendiert zu Rumtopf, Pflaumenkompott, Dessertgewürze (Zimt). Port. Abgang ist gut, könnte aber länger sein und zeigt an, dass der Wein in der Tat seinen Zenit wahrscheinlich schon überschritten hat. 91 Punkte
Nachverkostet 20.02.2009
Ein Jahr später Copa Santa 1998 erneut im Glas. Der Eindruck ist der gleiche wie beim letzten Mal, nur diesmal finden sich diesmal keine Spuren von Alterung. Hier findet sich ein frischer und gleichzeitig schwerer Languedoc in seinen besten Jahren. Diese Flasche hat alles, was die letzte Flasche auszeichnete und es ist alles vorhanden, was dieser fehlte. Intensiver Duft. Gewisse Schärfe. Langer Abgang. 93 Punkte.
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