Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Pfalz]
Bez.: Riesling Auslese Mußbacher Eselshaut
Prod.: Müller-Catoir
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 1992
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11,5
Preis:
Bewertung: grandios
Autor: Weinschlumpf
Verk.-Datum: 28.10.2007
VKN-Details:
Klares (helles)Goldgelb. Anfangs noch verhaltene Nase von Earl-Grey, Minze und Litschi. Mit zunehmender Belüftung verändert sich der Wein minütlich im Glas. Die Teenote nimmt ab und die typische Pfälzer Rieslingfruchtaromen Pfirsich, Aprikose, Quitte, aber auch tropische FRüchte und Kräuter kommen immer mehr zur Geltung.
Im Mund ist diese Entwicklung auch festzustellen. Unglaublich vielschichtig, Kandierter Pfirsich,Orangenschale, Mandarine aber auch eine fast saartypische Kräuterwürze.
Laanger vielschichtiger Abgang der zunächst ein dezentes Bitterle zeigt, dass aber mit zunehmender Luft verschwindet.
Grosser Wein mit weiterem POtential.
Trinkreife: trinken oder lagern, jetzt bis 2025