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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Savigny les Beaune Premier Cru „Cuvée Fouquerand“
Prod.: Hospice de Beaune/ Albert Bichot
Reg.: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2000
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%):
Preis: 60 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Herr S.
Verk.-Datum: Oktober 2007
VKN-Details:
Serviert in voluminösen Burgundergläsern entfaltete sich eine tolle Nase mit Cassis, Vannile, einer Spur Kräuter, Unterholz und Heiße Schokolade. Am Gaumen dann ein schöner, runder, samtiger Wein aber es fehlte etwas an Druck und Körper, etwas zu glatt für meinen Geschmack.
Trinkreife: trinken oder lagern