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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Graacher Domprobst Riesling Auslese 10
Prod.: Willi Schaefer
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 1998
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8
Preis:
Bewertung: 93
Autor: charlie
Verk.-Datum: 16.10.2007
VKN-Details:
herrliche, offene, großzügige Nase, gerade in einer sehr interessanten Phase, einerseiz deutliche Fruchtund Aromen von reifen Trauben, auch etwas sanft-zitrushaftes, dann Blütenhonig, überhaupt Blumen, eher frisch, gar nicht schwülstig, Sommerwiese, dahinter nur eine leise Andeutung von Reife, deutliche, steinige Gebirgsbach-Mineralik; am Gaumen schöne, leichte Süße, cremig, schmeichelnd, saftig, dann überraschende Spannung und Dichte, auch Würze, verschlankt sich dann und wird mineralisch und frisch, endet frisch und sehr lang. Im Abgang werden alle Themen nochmal angesprochen.
Trinkreife: trinken oder lagern