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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Jesuitengarten Forst G.C.
Prod.: Dr. Bürklin Wolf
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 1998
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 18 Euro (Auktion)
Bewertung:
Autor: Weinschlumpf
Verk.-Datum: 12.10.2007
VKN-Details:
Klares mittleres Gelb, optisch kaum Alterungsnoten.
In der Nase zunächst verhalten, leichte Edelfirne, Earl Grey..mit zunehmender Belüftung und Erwärmung (10C ins Glas) reife Mango, und Raucharomen.
Am Gaumen anfangs kaum Frucht aber auch hier bringt die Zeit deutliche Besserung. Earl Grey, Aprikose, Mango, Feuerstein, Mineralisch. Harmonische Säure. Im Abgang aber leider bereits verblassende FRucht, allein die Säure hallt länger aber nicht unangenehm nach.
Trinkreife: schon abbauend