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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Sud Absolu
Prod.: Domaine de Fondrèche
Reg.: Frankreich - Côtes du Ventoux
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 5,95 Euro (im Handel)
Bewertung: einfacher ehrlicher Zechwein
Autor: Brunch
Verk.-Datum: 10.10.2007
VKN-Details:
Volles Granatrot mit violettem Schimmer.
Zunächst deutlich pelzig, legt sich dann aber etwas.
Starke Primärfrucht. Kirsche. Tannine angenehm rustikal.
Alkohol sehr gut integriert. Wird zunehmend mit
Zeit und Temperatur weicher und samtiger
-> Andeutungen von Gewürzen und Vanille.
Schöner Alltagswein.
Trinkreife: trinken oder lagern, jetzt top, aber vermutl. bis 2009