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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cuvée Katharina Brut, Blanc de Noir
Prod.: Raumland
Reg.: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 12 Euro (im Handel)
Bewertung: 85
Autor: charlie
Verk.-Datum: Dezember 2005 / 08.10.2007 26.11.2009
VKN-Details:
Ziemlich weinige Nase mit Johannisbeeren, Kuchen, Nüssen, acetig; am Gaumen fest und kräftig, pikant mit kräftiger Säure und guter Länge. Nicht gerade ein schmeichelnder sekt, aber auf seine kantige Art sehr gut und sicher sein Geld wert. 84 P
08.10.2007: in der Nase wie guter, fruchtiger Apfelessig, ansonsten Bestätigung der Notiz von 2005. Wenn er sich so gut entwicklet hat kann er noch feiner werden. 87 P
26.11.2009: diese Flasche mit extrem unfertiger nase, so als würden gute himbeeren gerade gären; kräftige Säure, pikant. 86 P wenn man die Säure und die Gärungsaromen erträgt.
Trinkreife: trinken oder lagern