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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cuvée Ultreia
Prod.: Mas de Martin
Reg.: Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis: 14,6 Euro (im Handel)
Bewertung: ausgezeichnet - hervorragend
Autor: Oberpfälzer
Verk.-Datum: 02.11.2009
VKN-Details:
27.09.2007
Nase: Ein schöner Empfang mit kräftiger, sehr feiner Nase, vielschichtig nach süßen dunklen Früchten, feinen Röstnoten, feiner Würze. Sehr lecker [:p].
Mund: sehr voluminös, schwer, rassige Säure tänzelt mit recht fruchtiger Süße (Erinnerung an die "trockenen" Rouge-Weine von La Coume de Roy werden wach). Noch stürmische aber auch feinkörnige Tannine. Sehr harmonisch mit dem Potenzial zu großer, eleganter Harmonie. Vielschichtig und sehr lang. Mögliches Potenzial bis 93/94 OpfP.
22.08.2008
Nase: Derzeit eher etwas verschlossen, vielschichtig.
Mund: ähnlich wie in 2007 (s. oben), die Süsse und die (körnigen) Tannine kleben den Gaumen förmlich zu, gute Struktur die bei weiterer Lagerung möglicherweise deutlicher wird. Harmonisch-sehr harmonisch, vielschichtig, grosse Länge.
Heute immer noch deutlich zu jung. Werde ihn in 2009 wieder probieren. Keine Eile. Heute 90+ OpfP.
02.11.2009
Nase: kräftig, vielschichtig mit ätherischen Würznoten, etwas Leder, Mineralik.
Gaumen: sehr voluminös, lebhaft, fruchtige Süsse, sehr schwer, gute Struktur, etwas körnig; harmonisch (etwas Schärfe zeigend und noch etwas überflüssige Röstnoten), vielschichtig; langer Abgang mit sehr langem röstigen Nachhall. 90 OpfP
Trinkreife: trinken oder lagern, 2009+