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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Minervois A.O.C.
Prod.: Château d'Oupia / André Iche
Reg.: Frankreich - Minervois
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Grenache-Carignan-Syrah
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 6 Euro (im Handel)
Bewertung: 16,5/20 FP
Autor: Fred
Verk.-Datum: 11.09.2007
VKN-Details:
Eine erfreuliche PGV-Granate aus dem Minervois.
Nase sowie Gaumen saftig beerenfruchtig, v.a. Brom-, schwarze Johannis- und Blaubeere, (Basilikum (!?!)) Kräuter-Noten, dazu Noten von Karamell und Tabak (2. bzw.3.-belegtes Barrique?), ungemein süffig wegen des samtenen Tannins und der dezenten Säure.
Deutlich Syrah-lastig.
Ein Zechwein par Exellence zu knofligen und rosmarinierten Gerichten, sowie deftiger Schmor-Küche.
Von mir unbedingte Probierempfehlung, genial als Essensbegleiter,
reines PGV 17+/20FP
Trinkreife: trinken oder lagern, jetzt bis mindestens 2012