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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: 'Les Barons'
Prod.: Château d'Oupia / André Iche
Reg.: Frankreich - Minervois
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Grenache-Carignan-Syrah
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 9,5 Euro (im Handel)
Bewertung: 16,5+/20
Autor: Fred
Verk.-Datum: 09.09.2007
VKN-Details:
Ich hätte am Freitag Abend genausogut auf einem Stück Holz herumkauen können. Barrique soweit der Gaumen reichte. Auch in der Nase nichts als Holz.
Entscheidung: Dekanter, in die Ecke bis zum nächsten Abend.
Erst am zweiten Abend konnte man den mittlerweile wenigstens trinkbaren Stoff etwas genauer unter die Lupe nehmen.
In der Nase Zigarrenkiste, Karamell, Vanille, Schoko.
Am Gaumen immer noch sehr holzbeherrscht, dennoch ein durchtrainierter Körper zu erkennen, saftige Kirscharomen im Hintergrund, schwer einzuschätzen.
Hinten raus ist der Les Barons allerdings der knochentrockenste Wein, den ich glaube ich je getrunken hab. Danke, Eichen-Tannin.
Braucht einfach Zeit, derzeit 15,5+/20, Potential bis 17-18/20 FP
Update 18.02.2009:
In der Nase betörend intensiv nach hochreifen Kirschen, Zigarrenkiste, Kaffee, Bleistiftmine.
Am Gaumen seidig, schöne Tanninstruktur und frische spendende Säure,
Kirschen, Bleistiftmine, Kirschen noch und nöcher, Blaubeere, ein bunter Kräuterstrauß aus Thymian, Rosmarin und anderen Wildkräutern,
Im Finish Kaffee-Kirsch-Likör, mittlere Länge
Hat immer noch viel Potential nach oben, derzeit 16,5+/20 FP
Trinkreife: noch lagern, 2010-2020