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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Coteaux du Layon St. Aubin Clos Pavillon
Prod.: Philippe Delesvaux / Saint Aubin de Luigné
Reg.: Frankreich - Loire
Jahrgang: 2004
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 16 Euro (ab Hof)
Bewertung: 90
Autor: charlie
Verk.-Datum: 10.11.2006 / 08.09.2007
VKN-Details:
spitze, intensive Nase mit Mörtel (?); süß und eigenartig salzig, pikant, wie eingelegter peperoncino, dann leicht seifig. Kompliziert und spannend. 90?
08.09.2007: eigenwillige, intensive Nase mit viel Honig, wier Mörtel, Haufen Botrytis; kräftige Süße, sher spannend, salzig, pikant, etwas anstrengend, vielschichtig, sehr druckvoll.
Trinkreife: trinken oder lagern