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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: TOKAY Pinot Gris Bergheim
Prod.: Sylvie Spielmann / Bergheim
Reg.: Frankreich - Elsass
Jahrgang: 2001
Typ: Weißwein
Rebsorte: Pinot gris
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 7 Euro (ab Hof)
Bewertung: 86
Autor: charlie
Verk.-Datum: Dezember 2005 04.08.2007 02.09.2010
VKN-Details:
Intensive, schmeichelnde und doch verwirrende Nase, Bienenwachs, Zitrus, Apfel, Birne, und eine für mich geheimnisvolle, kreidige Mineralik; am Gaumen voll, präsent, "süß", wenig Säure. Das ganze wird von einer sehr spezielle, fast salzigen Mineralität ausbalanciert. Wahrscheinlich Malo.
Sehr eigenwillig! Nachkaufen! 86 P
04.08.2007: Leicht firn, süß, hochreife birne, quark, eigenartige mineralik; rundlich, "süß", schmelz, mineralisch, dann doch ordentlich Tannine, reife, brave Säure. Mir zu tanninreich, Eigenwillig. Zum Essen ganz ok. wahrscheinlich Malo. War jung besser. 82 P
02.09.2010: bestätigt, aber keinen Tannine. 85 P
Trinkreife: jetzt trinken