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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Côtes du Ventoux Les Nayes
Prod.: Domaine de Cascavel
Reg.: Frankreich - Rhone
Jahrgang: 2003
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis: 25 Euro (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung: 87 AP
Autor: avatar
Verk.-Datum: 18.11.05/23.12.05/12.8.06/24.11.06
VKN-Details:
Cuvée aus 90% Syrah und 10% Grenache
18.11.05
In der Nase typisch 03, dicke dunkelbeerige Fruchtnoten. im Mund dick und süßlich viel Tannin, Portnoten, im Vergleich zu den Spitzenchateauneufs weicher. 89-90 AP
23.12.05
Blindprobe: In der Nase Würznoten, Anis, Weihnachtsmarktduft. Im Mund gute Struktur, Lakritz, fast verbrannte Frucht, Lebkuchen. Sehr guter Wein. 91 AP Tipp: Australien (z.B. Shiraz von Burge) oder 2003 Südfrankreich.
12.8.06 Vino Grande
In der Nase Pflaume und Kaffee. Im Mund dick, wieder Kaffeenoten, etwas metallisch, wenig komplex. 88 AP
24.11.06 Kierdorf
In der Nase schokoladige Noten, schmelzversprechend. Im Mund schokoladig, etwas alkoholisch, Kaffeenoten, etwas austrocknende Tannine. 87 AP
Trinkreife: schon abbauend