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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Tour Haut-Caussan
Prod.: Chateau Tour Haut-Caussan
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1997er Chateau Tour Haut-Caussan
Beschreibung:
Ich glaube, dies ist mein Lieblings-Cru B. Günstiger als Sociando und besser als Poujeaux oder Chasse Spleen. Ich gebe zu, daß wahrscheinliche wenige da übereinstimmen. Und Charmail ist der zweite Cru B., der mich begeistern kann.
Zutaten:
Nach 40 Minuten bereits richtig schön trinkbar mit viel Spaß- Er vermittelt für weniger als 30 Märker mehr als hunderte teure Weine dies nicht schaffen. Eine bordelaiser Nase mit gekonntem Holzeinsatz, schöner Fruchtkonzentration und ebn dem Hauch Noblesse, den fast nur ein "echter" Bordeaux heraufbeschwören kann. Dazu ein mittelschwerer Körper mit sauberer Tanninlinie und angenehmen Finish. Könnte man öfter trinken diesen 97er, der den Jahrgang in ein gutes Licht rückt.
Zubereitung:
Dekantieren war bei der Hitze nicht ratsam, daher direkt aus dem Eurocave in die Gläser und schnell entsorgt. Spaß war da, 6+/10 auch und die Gewissheit, daß der Mühlenwein und ich uns wieder sehen werden!
Anzahl Personen:
Familie K.
Zubereitungszeit:
gesehen von:
Gottfried Gierlinger, Matthias Hütgens, ausone (Sascha Peter), Michael Feigenbutz, Karl Achten, Klaus Nehr, herm1901 (johannes rueckert),
Quelldatei: 1997er Chateau Tour Haut-Caussan Lutz @LoLo 12.02.02.htm
Trinkreife: keine Angabe