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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Champagne brut Blanc de Blancs Vintage 1997
Prod.: Billecart-Salmon
Reg.: Frankreich - Champagne
Jahrgang: 1997
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 70 Euro (im Handel)
Bewertung: 90
Autor: charlie
Verk.-Datum: 13.07.2007
VKN-Details:
intensive nase, viel hefe, "klebstoff", vielschichtig, zitrus, orangenblüten, mineralisch, frisch; kräftig, dicht, komplex, mineralisch, fest, gute Säure, etwas Süße wie Bonbons im Abgang (?), sehr lang. Wirkt wichtig!
Trinkreife: trinken oder lagern