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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Coufran
Prod.: Chateau Coufran SCA.
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 2000
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 10 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: MON
Verk.-Datum: 27/06/2006
VKN-Details:
(Undekantiert):
In der Nase viel Pflaumen und etwas Zimt, dazu ein kurioser Hefeton, welcher auch mit zunehmender Luftzufuhr präsent bleibt.
Im Mund , immer noch deutliches Tannin, dazu eine dezente Pflaumensüße und auch hier wieder dieser irritierende Hefeton. Insgesamt bereits recht zugänglich.
Mittellanger, eher ins Pomerol zu verordnender Wein (85% Merlotanteil!), mit sehr gutem Preis-Genußverhältniss.
Sollte wunderbar mit Wildgerichten harmonieren . (85-86)
Trinkreife: keine Angabe