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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Haardter Bürgergarten Riesling Kabinett trocken (01 05)
Prod.: Müller-Catoir
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 8 Euro (ab Hof)
Bewertung: 88
Autor: charlie
Verk.-Datum: Januar 2006
VKN-Details:
Kurzprobe auf dem Gut.
in der Nase sehr reintönig, Kalk, feines Obst, etwas brav;
am Gaumen schlank, klar, elegante Frische. Wie ein Gletscher.
Zu Hause in Ruhe:
Punkte bestätigt. Nase intensiv, auch komplex und trotzdem ungeheuer klar, kühl, Gletscher oder Frühlingsblume im Morgentau. Am Gaumen genauso: klar, intensiv, Obst, elegant, die Säure ist lebendig, fast verspielt, lang. Passt hervorragend zum Thunfisch, obwohl der so intensiv schmeckt. Liegt wahrscheinlich daran, dass der Wein den Gaumen nach jedem Schluck blitzblank macht.
W+ 82 P
GM 85 P
Trinkreife: trinken oder lagern