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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chambolle-Musigny
Prod.: Louis Max
Reg.: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 1985
Typ: Rotwein
Rebsorte: Pinot noir
Alkohol (Vol.%): 13,2
Preis:
Bewertung: 16/20
Autor: pinotnoir667
Verk.-Datum: 260407
VKN-Details:
Ich hab diesen Wein schon mal gekostet und muss sagen.
Er schmeckt mir jetzt besser. Nach dem öffenen der Flasche ist eine saubere Burgunderfrucht erkennbar - eben diese dunklen Beeren, Sauerkirschen, Moos, der Waldspaziergang.
Tannin ist am Gaumen auch vorhanden, auch wenn es viel Bitterschoko und Mokka ist - womöglich vom Holz. Mit Luft und Zeit wird er im Glas besser - aber nicht zu lange warten.
Säure ist deutlich merkbar - eh typisch. Außerdem ist die Farbe sehr gut - obwohl sie jetzt schon ins bräunlich-rote geht, ist sie sehr satt.
Trotzdem: besser wird er nicht mehr-drink it now or never!
Trinkreife: jetzt trinken, jetzt austrinken!