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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Pichon Baron
Prod.: Château Pichon Baron
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1990
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1990er Château Pichon Baron
Beschreibung:
Probiert während der 2-Tage-Degu im Klosterhof Seligenthal bei Siegburg (16./17.01.2004)
Zutaten:
süße, leicht überreife Frucht, etwas Marzipan, sehr intensiv
auch im Mund viel süße, reife Frucht, sehr voll, noch sehr tanninbetont, sehr nachhaltig, braucht noch Zeit, gefiel mir aufgrund der überreifen Frucht geschmacklich nicht ganz so gut wie der 89er (von mir 95 P., Durchschnitt 93,2 P.).
Zubereitung:
Eure Kommentare:
weinfreek, 19.01.2004:
vor einiger Zeit stand im ebay-Weincafé "dringende Verkaufsempfehlung bei 25 €. Schon damals hätte ich zu diesem Preis gerne nachgekauft. Ein ganz ganz großer Wein, der erst am Anfang der Genußreife steht. ...... @hazei, hattest Du nicht noch was im Keller?
Anzahl Personen:
ca. 18
Zubereitungszeit:
3 Stunden in der schlanken Karaffe
gesehen von:
Wolfgang Koerver, Klaus Nehr, Hartmut Gerstenkorn, claus grote, manubi (Manfred Nusbaum), pollux (Wolfgang Müller-Goldbeck), Gotthilf Jeremias Enzensperger,
Quelldatei: 1990er Château Pichon Baron Klaus Nehr 19.01.04.htm
Trinkreife: keine Angabe