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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: La Roche Aux Moines
Prod.: Domaine des Forges
Reg.: Frankreich - Loire
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 11 Euro (ab Hof)
Bewertung: hervorragend
Autor: Oberpfälzer
Verk.-Datum: 24.06.2010
VKN-Details:
3.2.2007:
Nase: intensiv, vielschichtig, spannende Kombination aus saftigem Pfirsich, Tabak und Feigen.
Mund: voluminös, schwer, etwas ölige und cremige Konsistenz, frisch durch lebhaft bis rassige Säure, seidige dezente Tannine. Sehr harmonisch, vielschichtig nach herber Frucht, würzig, Minze, Tabak. Langer Abgang mit beinahe ewigem Nachhall. 93 OpfP.
21.4.2007:
Nase: kräftig, vielschichtig, wie oben beschrieben, dazu alkoholische, ätherische Noten.
Mund: wie oben, auch etwas feiner Kaffeeton. 93 OpfP.
24.06.2010:
Laute, vielschichtige Nase nach Fruchtkerne, Pampelmuse und exot. Frucht.
Am Gaumen sehr voluminös, schwer, lebhaft, seidige Gerbstoffe, gute Struktur, durchaus Finesse; harmonisch-sehr harmonisch, vielschichtig mit vorherrschend herben, etwas ätherischen Aromen ähnlich der Nase. Langer Abgang mit grossem Nachhall. 92-93 OpfP
Trinkreife: trinken oder lagern