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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Pichon-Comtesse
Prod.: Château Pichon-Comtesse
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1989
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1989er Pichon-Comtesse
Beschreibung:
rubin, ohne Aufhellungen, sehr dicht und wenig durchscheinend
Zutaten:
anfänglich verschlossene Nase, sehr verhalten nach Cabernet (!!??), maskulin, keinerlei typische Comtesse-Eleganz, wenn man mir gesagt hätte, das sei Lynch-Bages, hätte ich´s ohne weiteres geglaubt, die Nase baut zunehmend auf, immer intensiver, typisch Pauillac, immer noch sehr kraftvoll, Cassis und Brombeeren, etwas erdig
Zubereitung:
die Nase hat sich im Gaumen völlig bestätigt, die maskulinste Comtesse, die ich getrunken habe, massige angereifte Tannine, erstaunlicher Körper, trotzdem eine gewisse Weichheit, da sie eine sehr zarte Säurestruktur hat, sehr guter und langanhaltender Abgang, und wieder einmal typisch für diesen Wein, dass er sich anfangs zurückhaltend präsentiert, dann aber kontinuierlich zulegt, grioßartig! 93 P.
Anzahl Personen:
Roland, Uli, Bernhard L., Ken und Anhänge
Zubereitungszeit:
Freitag 24.8.01 bei Lauschers und 30 Grad
gesehen von:
palmerfan (Bernhard Lauscher), Karl Achten, Michael Feigenbutz, ausone (Sascha Peter), Andreas Herrmann, Matthias Hütgens, Bernhard Wilfart,
Quelldatei: 1989er Pichon-Comtesse maxvin (Ken Zipse) 26.08.01.htm
Trinkreife: keine Angabe