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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Mouton Rothschild
Prod.: Château Mouton Rothschild
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1989
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1989er Mouton Rothschild
Beschreibung:
dunkles Granat mit Rubinreflexen, keine Aufhellungen, leicht durchscheinend
Zutaten:
klare Pauillacnase, erstaunlich elegant und feminin, wenn auch verschlossen, in Ansätzen Tabak, schwarze Johannisbeeren
Zubereitung:
Im Gaumen durchweg bestätigend, klare Linien, ordentliche Protion teils angereiften Tannins, noch viel Zeit, sehr harmonisch, für Mouton unglaubliche Eleganz, kaum Holz, schon gar nicht getoastet, mir unbekannte Weichheit bei trotzdem sehr guter Struktur, Abgang ordentlich, könnte noch einiges Entwicklungspotential haben, im Moment 92 P., Potential auf 94-95.
Anzahl Personen:
Roland, Uli, Bernhard L., Ken und Anhänge
Zubereitungszeit:
Freitag 24.8.01 bei Lauschers und 30 Grad
gesehen von:
palmerfan (Bernhard Lauscher), Karl Achten, Michael Feigenbutz, Matthias Hütgens, ausone (Sascha Peter), Andreas Herrmann, Bernhard Wilfart,
Quelldatei: 1989er Mouton Rothschild maxvin (Ken Zipse) 26.08.01.htm
Trinkreife: keine Angabe