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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Mouton Rothschild
Prod.: Château Mouton Rothschild
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1989
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1989er Mouton Rothschild
Beschreibung:
Aus der halben Flasche. Ein Wein , den unsere
Obergurus Parker und Gabriel nicht so recht mögen, und er erste Eindruck nach dem Entkorken
bestätigte dies scheinbar auch. Aber im Gegensatz zum 97er wachte der 89er spät auf und machte dann richtig Spaß.
Zutaten:
Tiefes Granatrot mit leichten Aufhellungen am Rand. Zauberhaftes Bukett nach Pflaumen, Kaffee
und roten Beeren. Die Tannine zeigen, daß wir
uns noch mit einem Kleinkind beschäftigen, das
noch viel vor hat. Rotbeerige Süße bei schönem,
elegantem Körper.Eher ein feminines Mouto-Erlebnis. Der Genuß kommt auf ganz leisen Sohlen. Der kurze, aber prägnante Abgang deutet nur an, was noch kommen kann, wenn man noch ein wenig wartet. Die halbe Flasche hat uns beiden jedenfalls sehr gut den Hochzeitstag versüßt.
Zubereitung:
Fazit: Ich mag diesen Wein und sehe freudig der weiteren Entwicklung entgegen. Vor 2005 werde ich allerdings keine Normalflasche aufmachen.
Über die Preise decken wir wieder das Mäntelchen des Schweigens, besonders wenn man bedenkt, daß man für den Preis dieser Halben
3 Normale von dem wunderschönen, letztens vorgestellten 89er Chasse Spleen bekommen kann.
Aber auf der Flasche ist ja auch nicht die Mauer
drauf (mir fällt jetzt erst die Aktualität auf)
Anzahl Personen:
vinopuuh un sin fruh
Zubereitungszeit:
gesehen von:
manubi (Manfred Nusbaum), ausone (Sascha Peter), Karl Achten, Andreas Herrmann, herm1901 (johannes rueckert), Michael Feigenbutz, Bernhard Wilfart,
Quelldatei: 1989er Mouton Rothschild Matthias Hütgens 13.08.01.htm
Trinkreife: keine Angabe