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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Mouton Rothschild
Prod.: Château Mouton Rothschild
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1989
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1989er Mouton Rothschild
Beschreibung:
Es war an der Zeit, dass auch ich nach so vielen getrunkenen, brillanten, Moutons einen erwischte, der sich so darstellte, wie von Sascha und Wolfgang beschrieben.
Ein absolut hochwertiger Wein mit riesigem Zukunftspotential, der trotz geduldigstem Dekantierens nicht bereit war, uns die Trinkfreude zu vermitteln, die das Potential vermuten lässt. Sehr viel Bleistift und toastwürzige Eiche lassen vermuten, dass der Wein wieder zu macht.
Trotz allem 93 Punkte, wobei mir der Ducru bei gleicher Punktzahl an diesem Abend mehr Spaß bereitete.
Verfasser: weinfreek, 16.02.2004
Zutaten:
Valentinstag, 14.02.2004 im Schlosshotel Velen
Zubereitung:
Kommentare erwünscht:
Als eingefleischter Mouton-Fan zum ´89er meine Meinung: Zweifellos war er schon mal zugänglicher als jetzt. Das Spiel mit sich-öffnen-und-wieder-verschließen wird er noch einige Jahre weiter treiben, bis er dann eines Tages (etwa um das Jahr 2012 herum) nicht mehr die Kraft hat, sich vollständig abzukapseln. Er wird, nach meiner Meinung, in nicht ferner Zukunft in einem Atemzug mit den glorreichen ´86er und ´82er Mouton genannt werden! Er ist m.M. besser als alles, was das Haus Mouton-Rothschild (außer eben ´82 und ´86) seit 1961 verlassen hat. Beruhigend ist zudem, dass ein Mouton (wenigstens bei sachgerechter Lagerung) so gut wie nie "kaputt" geht.
@manubi 17.02.2004
Anzahl Personen:
6
Zubereitungszeit:
ausreichend dekantiert, hat noch große Zukunft!!!!
gesehen von:
wolfgang chambers, Norbert Kreutzer, Kathrin Schräer, Cornelia Kistner, Wolfgang Koerver, Gerhard Frömel, claus grote,
Quelldatei: 1989er Mouton Rothschild Klaus Nehr 19.02.04.htm
Trinkreife: keine Angabe