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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Vin Santo, Occhio di Pernice
Prod.: Avignonesi
Reg.: Italien - Toskana
Jahrgang: 1989
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: sociando
Verk.-Datum: 14.03.07
VKN-Details:
rostbraune farbe, kaffee-like, so extrem dickflüssig, färbt das glas beim schwenken. langsam entfaltet sich im ganzen raum seine duftcharakteristik, es ist als ob ein türkischer kaffee- und süssigkeitenladen seine pforten öffnet. ein fast anstössiger duft, in der nase viel druck, alkoholisch, kaffeenoten, sehr sehr offen, verströmt seinen weihrauch als ruf zur messe, mit nichts zu vergleichen, so ungewöhnlich und ätherisch. in der runde wird es ganz ruhig, alle halten andacht mit diesem wein. dann, im mund explodieren cappuccino-noten, pralinenaromen, essenzen von kakao, roten früchte und marzipan. fast verwirrend vielschichtig und überwältigend. und dabei so so viel power! ein absolutes Grenzerlebnis - ein meditationswein!!!
99+p
Trinkreife: keine Angabe