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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: le Cascavel
Prod.: Domaine Cascavel
Reg.: Frankreich - Côtes du Ventoux
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 6,8 Euro (im Handel)
Bewertung: sehr gut
Autor: tobi
Verk.-Datum: 16.03.06
VKN-Details:
Sattes granatrot mit lila Reflexen, deutlicher Wasserrand.
In der Nase Malz, Himbeeren, Erdbeeren,Hiffenmark(Hagebuttenmarmelade), Weihnachtsgewürze, schwarzer Tee. Trotz der stattlichen 13,5% nicht im geringsten brandig sondern eher frisch duftend mit einer leicht grünen aber nicht unangenehmen Noten.
Im Mund sandiges, vollreifes Tannin, frische Säurestruktur. Sehr weich, nur noch leicht adstringierend. Einen, für einen Wein dieser Preisklasse langen, leicht brandigen Abgang.
Trinkreife: trinken oder lagern, ich denke bis 09 kein Problem