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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Hermannshöhle Riesling Großes Gewächs
Prod.: Dönnhoff
Reg.: Deutschland - Nahe
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 27,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: 92
Autor: charlie
Verk.-Datum: 05.2006 23.09.2006 27.11.2009
VKN-Details:
Mai 2006 Kurzprobe auf dem Gut.
Hochreife, sehr tiefe Nase mit Tabak, grünen Kräutern; kantig, hart. Erinnert an die jungen trockenen Auslesen von Molitor. Sehr schwer zu beurteilen. Verspricht enorm viel. 89+
23.09.2006: Bestätigt, etwas offener. 90+?
27.11.2009 weinrefugium: herrliche Nase die sich jetzt langsam öffnet, harmonisch und tiefgründig, viel reife, aber nicht überreife Frucht, steine, vielschichtig, kräuter, zitronat, bleibt lange in erinnerung; viel stoff, viel geschmack, nicht ganz trocken, auch etwas schmelz, in der Mitte fast weich, aber ewig lang, mit eher reifer, milder Säure. 92 P
Trinkreife: trinken oder lagern