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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cabernet Sauvignon Q.b.A.
Prod.: Sippel
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 6,5 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: Herr S.
Verk.-Datum: Februar
VKN-Details:
Der Wein zeigt deutliche Reifenoten, schöne, dezente Nase mit Zigarrenbox, Edelholz, kleinen, dunklen Beeren, dazu etwas Kirsche und Pflaume. Am Gaumen deutliche, rauchige Cabernet-Würze, leider nicht so vielschichtiges Aromenspektrum wie in der NAse, recht animalisch-holzig bei in den Hintergrund gedrängter Frucht. Trotzdem ein recht gefälliger Wein
Trinkreife: schon abbauend