Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Pfalz]
Bez.: Weissburgunder Kabinett trocken
Prod.: Siegrist
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2002
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 7 Euro (ab Hof)
Bewertung: 86
Autor: charlie
Verk.-Datum: November 2005
VKN-Details:
AP 12-03
Schöner, intensiver, schmeichelnder Duft nach reifen Birnen und Feigen, Kräutern und einer gewissen Mineralität, alles gut verwoben. Am Gaumen anfangs leicht süß, dann kraftvoll, mit einer schönen, pikanten Spannung. Das mineralische wird klarer als in der Nase. Weiche Säure und mineralischer, fast salziger, erfrischender Abgang. Jetzt wirklich auf der Höhe, wird aber vielleicht noch interessanter.
Trinkreife: trinken oder lagern