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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Trotanoy
Prod.: Château Trotanoy
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1988
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1988er Trotanoy
Beschreibung:
Trotanoy 1988:
vorweg - dieser Wein überraschte angenehm. Tiefes rubinrot, keine Anzeichen von bernsteingelb zu erkennen, gut strukturiert mit guter Aussicht, die nächsten 10-15 Jahre bei gleichbleibender Qualität bestens zu überstehen. Dieser in der Nase herrlich verführerisch duftende komplexe Wein überrascht den Gaumen mit Aromen von fülliger Frucht, Kaffee, getrockneten Kräutern und süßem toastwürzigem Eichenholz. Der volle Körper hat expansive, kernige Konzentration mit überschwänglicher Frucht sowie milder und weicher Säure. Nach dem Abgang bleiben angenehme Geschmacksnoten nach Pflaumen und Vanille minutenlang in Erinnerung. Er ist zwar noch sehr jung, aber doch schon sanft, köstlich und ein idealer Genuß für die nächsten Jahre. Ein exorbitant prachtvoller Trotanoy, der bei einer neuerlichen Verkostung von Parker die ursprünglich vergebenen 86 Punkte bei weitem überschreiten würde. Der Wein erhielt 92,63 Punkte.
Zutaten:
Menue anlässlich des Treffens der Schluckspechte
Fraktion West
Zubereitung:
bestens dekantiert
Anzahl Personen:
eine Horde erwartungsfroher Weinnasen
Zubereitungszeit:
1 1/2 Stunden dekantiert
gesehen von:
ausone (Sascha Peter), pollux (Wolfgang Müller-Goldbeck), Karl Achten, Johannes Behnisch, Andreas Herrmann, herm1901 (johannes rueckert), Claudia Schübel,
Quelldatei: 1988er Trotanoy Andreas Herrmann 29.01.02.htm
Trinkreife: keine Angabe