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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Wehlener Klosterberg Weißburgunder *** Trocken
Prod.: Markus Molitor
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2003
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%): 15
Preis: 28 Euro (ab Hof)
Bewertung: 89++ AP
Autor: Avatar
Verk.-Datum: 11.2.05/20.10.05/17.12.05/16.12.06/23.12
VKN-Details:
11.02.2005
In der Nase dezente Röstaromen. Im Mund Caramell, sehr dicht und holzbetont. Bei aller Fülle und Schwere empfinde ich diesen Wein als animierend. Über sein Potential bin ich mir (mangels Erfahrung mit dem Reifeverhalten solcher Weine) im Unklaren. 88-89 AP
20.10.2005
Eigentlich ist der vorherigen Notiz nichts hinzuzufügen. Meine Notizen von diesem Wochenende lesen sich fast wortgleich. 88+ AP. Mein Gefühl sagt mir, dass die Zeit es mit diesem Wein gut meinen wird.
17.12.2005
In der Nase leicht unruhig, ansonsten viel Vanille/Holz und die Andeutung von Schmelz. Im Mund toller Schmelz , Fruchtnoten von roten Beeren (Erdbeeren) und komplex, Holz und Frucht spielen miteinander (und Frucht bzw. Statur gewinnt, glaube ich). Interessante Noten von geröstetem Mais und brauner Butter sowie Erdnüssen. Lässt man den Wein etwas im Mund, melden sich die 15,5% dann doch mit einem lupenreinen Alkton (wie Industriealkohol). Das kostet den Wein in meinen Augen das Prädikat "groß". 93-94 AP
16.12.06 Kierdorf
In der Nase relativ verhalten, Holznoten, im Mund noch immer sehr deutliches Holz, salzige Noten, Caramell, seidige Textur. Schläft zur Zeit. 89-90+ AP
23.12.06 Kierdorf
eine Woche offen (gleiche Flasche wie oben)
In der Nase etwas Heu, Holz, Vanille. Im Mund Vanille, Caramell, sehr dick, sehr lang. 89++ AP
Trinkreife: noch lagern