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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Serriger Schloss Saarfelser Schlossberg Auslese Goldkapsel
Prod.: Vereinigte Hospitien
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2003
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7
Preis: 19,8 Euro (ab Hof)
Bewertung: 93
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 13.05.2006/ 24.12.2006/ 07.02.2010
VKN-Details:
13.05.2006: Kühl-mineralische Pfirsichnase, Apfel-Kompott, Vanille, Nelken, Pampelmuse. Tief, cremig mit einer feinen, würzigen Apfelschalen-Note, distingiert mit reifer Säure. Leichte Gerbstoffe, fast feinherb mit markanter Mineralik. Langer, würziger Abgang. Braucht noch einige Jahre; vielversprechend!
24.12.2006: Üppiges, leicht botrytiswürziges Aprikosenbukett mit mineralischen Noten. Am Gaumen saftig, üppig, sehr klar und rein. Reife Säure. Vermeidet jedes Jahrgangsparfum und trinkt sich wie eine feine, kleine BA. Ausgezeichnete Länge, würzig!
07.02.2010: ganz klar, üppig-cremig am Gaumen, aromatisch derzeit etwas verhalten, sehr gute Struktur.
01.05.2010: bestätigt.
05.06.2010: bestätigt.
Trinkreife: trinken oder lagern