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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Riesling "von der Fels"
Prod.: Weingut Keller
Reg.: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Preis:
Bewertung: 83/84
Autor: jkl
Verk.-Datum: 19+20.12.06
VKN-Details:
Am ersten Abend war der Wein eine riesengroße Enttäuschung. Er schmeckte nach in Wasser aufgelöstem Vitamin C und ein wenig nach sauren Orangen. Außerdem hatte er einen metallischen oder Grafit-geschmack, den man mit sehr großem Wohlwollen als Mineralik bezeichnen könnte. Auch der Nachgeschmack war höchst unangenehm. Von irgendeiner Fruchtsüße überhaupt keine Spur, dafür glänzte er mit einer deutlichen Säure.
Am zweiten Abend war er dann ganz passabel. Er war insgesamt homogener - die unangenehmen Spitzen geglättet präsentierte er sich als guter Essensbegleiter. Jetzt kann man von einem durchaus angenehmen Mittelklasseriesling sprechen.
Zwischen den beiden Abenden zeigte er eine Differenz von bestimmt 10 Punkten.
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