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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Gruaud-Larose
Prod.: Chateau Gruaud-Larose
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1985
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1985er Chateau Gruaud-Larose
Beschreibung:
2 Stunden dekantiert sowie weitere 2 Stunden während des Trinkens
Zutaten:
Mittel- bis tief granatrot, mit nur leichter Aufhellung am Rand. Eine noch relativ junge Farbe.
Bukett: zuerst noch rote+schwarze Früchte, aber etwas undifferenziert, mit einer Spur Leder.
Später differenzierter: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, eine Spur Eukalyptus vielleicht.
Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder. Zuerst noch recht jung wirkend, jugendlich-fruchtig, noch mit einigen, aber reifen, gut integrierten Tanninen versehen. Etwas zuwarten, wird dann zunehmend weicher, aber die Frucht (nicht süß) bleibt klar; es entwickelt sich eine schöne, klassizistische St.Julien-Aromatik: klassische Eleganz und noble, rassige Art. Vorzügliche Länge. Noch immer voller Spannung, jung.
Exzellente Struktur, komplexer Bau, keine Sekunde langweilig. "Abendfüllend".
Johannisbeeren im langen, runden Abgang.
Zubereitung:
Wertung: 8,5-9 (10)...was auf einer 100er Skala bei mir etwa 94 P. bedeuten würde.....Parker: 90/100 = foolish! Diese Fehleinschätzung beweist einmal mehr, daß Parker selbst seinen Lieblingskindern, solange sie Jungweine sind, nicht in die Seele schauen kann. Oder liegt es einfach am "gout americain"?
Anzahl Personen:
2 Leckermäuler
Zubereitungszeit:
06.03.02
gesehen von:
Gerhard Frömel, Klaus Nehr, speedy ( Walter Scharrenbeck ), Michael Feigenbutz, wolfgang chambers, ausone (Sascha Peter), Raoul Duggal,
Quelldatei: 1985er Chateau Gruaud-Larose Thomas Barth 19.03.02.htm
Trinkreife: keine Angabe