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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Mouton
Prod.: Château Mouton
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1983
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1983 Mouton
Beschreibung:
Wow! Gewaltiges Bukett, noch dunkle Farbe, wahnsinnssüße und konzentrierte Frucht. Sehr fein und harmonisch. Auf dem Höhepunkt mit sicher noch langem Leben.
Zutaten:
Bisher die beste Flasche die ich hatte. Keine Spur mehr von der eher kargen und drahtigen Art, wie ich Ihn in Erinnerung hatte. Ein geiler Wein. 94P vielleicht sogar mehr aber es kam noch so viel. Übrigens wurden alle Weine blind getrunken nur der Stifter wußte, was im Glas war.
Zubereitung:
4 Stunden dekantiert, was Ihm sehr gut bekam. Der Wein füllte sich förmlich aud und wurde immer dichter.
Anzahl Personen:
sechs
Zubereitungszeit:
gesehen von:
LoLo (Lutz Krämer), Klaus Nehr, blackfarmer(wolfgang rolke), Alexander Tramm, manubi (Manfred Nusbaum), Bernhard Wilfart, ausone (Sascha Peter),
Quelldatei: 1983 Mouton Gerhard Frömel 14.02.02.htm
Trinkreife: keine Angabe