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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Silvaner Kugelspiel
Prod.: Fürstlich Castell'sches Domänenamt
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 9 Euro (ab Hof)
Bewertung: gut - sehr gut
Autor: Oberpfälzer
Verk.-Datum: 01.11.2006
VKN-Details:
Nase: kräftig, angenehm, zunächst aufgesetzt wirkend nach Apfel, Birne. Später ruhiger mit zusätzlichen Aromen nach Melone, auch nasser Karton.
Mund: lebhafte Säure, mineralischer Extrakt der zunächst durch leicht ölige Konsistenz und hohem Alkohol mehr Volumen erscheinen läßt. Nach einer Weile wird er schlanker. Alkohol stört mich etwas, auch die Bitternoten wollen nicht gefallen. Insgesamt sehe ich ihn wenig harmonisch. Passabler Abgang mit sehr langem bitteren Nachhall.
Trinkreife: keine Angabe