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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Batailley
Prod.: Château Batailley
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1982
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1982er Château Batailley
Beschreibung:
Aufgehelltes Granatrot mit leichter Verschiebung nach Ziegelrot, deutlicher Wasserrand; in der Nase Johannisbeere, Liebstöckel, Fenchel und anfangs etwas unsaubere Fassnote, die aber nach kurzer Zeit verfliegt. Bildet ausgeprägte „Kirchenfenster“ an der Glaswand.
Zutaten:
Sandig-körnige Textur, abklingende Frucht (rote Johannisbeere), Kräuter, Kaffee und im Rückaroma Eukalyptus und Tabak. Total geschliffene Tannine, ganz leichter Säureüberschuß. M.M. hat er den Höhepunkt seiner Entwicklung überschritten und läßt - unter Fruchtverlust - langsam nach. Aber immer noch ein schöner Pauillac, der auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung wohl 87-88 Punkte verdient hätte. Jetzt sehe ich ihn bei 85 Punkten. Die letzten beiden Flaschen werden wohl auch kurzfristig ihrer Bestimmung zugeführt.
@manubi 06.02.2004
Zubereitung:
w.K.:
Anzahl Personen:
2
Zubereitungszeit:
Dekantiert - nach 20 Min. war er "da"
gesehen von:
Ender Bodur, Klaus Nehr, Wolfgang Koerver, KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), wolfgang chambers, Cornelia Kistner, Hartmut Gerstenkorn,
Quelldatei: 1982er Château Batailley manubi (Manfred Nusbaum) 20.02.04.htm
Trinkreife: keine Angabe