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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Angelus
Prod.: Ch. Angelus
Reg.: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 50 Euro (Auktion)
Bewertung: feiner. trinkreifer Bordeaux
Autor: manubi
Verk.-Datum: 15.10.2006
VKN-Details:
Etwa eine Stunde nach dem Öffnen zeigt er in der Nase einen Anflug von Vanille, Blüten und geröstetes Brot. Im Geschmack überwiegen rote und schwarze Früchte Johannisbeere), begleitet von feinen Aromen gegrillten Fleisches, Gewürznoten und ein wenig Bittermandel. Ein feiner Wein mit mit sehr guter Balance aller Komponenten, für mich als bekennenden Pauillac-Anhänger ein wenig zu opulent und hedonistisch, aber allemal ein großer Trinkgenuss.
Über mehr als 4 Stunden keinerlei Abbauerscheinungen, der letzte Schluck genau so gut wie der erste!
Trinkreife: trinken oder lagern, bestimmt noch 5 - 10 Jahre lagerfähig