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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Graacher Himmelreich Auslese** Riesling halbtrocken
Prod.: Markus Molitor
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2001
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 12,3 Euro (ab Hof)
Bewertung: Harmonisch, aber derzeit recht fest
Autor: Einzelflaschenfreund
Verk.-Datum: September 2006
VKN-Details:
Nase: Zunächst der berühmte Molitorstinker. Dann einige Zeit fast nichts, braucht ordentlich Luft. Lakritz- und Anisnoten, ein Hauch von Birne.
Im Mund noch recht frisch, eher fein ziseliert als kräftig gehämmert. Säure deutlicher spürbar als die Restsüße, aber (auch in puncto Alkohol) harmonisch im Gesamteindruck.
Warm-mineralisch, durchaus ein Wein zum Essen, sensorisch fast trocken.
Zunächst kurz, gewinnt später an Länge. Vielleicht derzeit karaffieren, besser: noch liegen lassen.
Man denke sich an die Punktebewertung ein deutliches +
Trinkreife: noch lagern