Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Baden]
Bez.: Riesling Spätlese ***
Prod.: Reinhold und Cornelia Schneider
Reg.: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2002
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11
Preis:
Bewertung: Fordernder, komplexer Riesling
Autor: Einzelflaschenfreund
Verk.-Datum: September 2006
VKN-Details:
Leuchtendes, sattes Gelb
Nase zunächst mit etwas Muffton (Korkverdacht wird nicht bestätigt). Entwickelt dann erhebliche Komplexität: rote, reife Apfelsorten, Rhabarberkompott mit Vanille, Kardamom, dezente Röstaromen. Die Säure ist zunächst klar im Hintergrund, entwickelt später mehr Präsenz. Mittlere Länge.
Für mich eher Meditations- als Essenswein. Profitiert offensichtlich von Luft - Karaffieren?
Trinkreife: trinken oder lagern