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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Vouvray sec "Le Haut Lieu"
Prod.: Huet
Reg.: Frankreich - Loire
Jahrgang: 1998
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chenin blanc
Alkohol (Vol.%): 12
Preis:
Bewertung:
Autor: UlliB
Verk.-Datum: 12.08.2006
VKN-Details:
Leuchtendes, leicht rötliches (!) Gold.
Sehr vielschichtige, interessante Nase: Honig, getrocknete Küchenkräuter, auch etwas Medizinales (Enzian ?).
Im Gaumen stark kontrastierend zur eher süß wirkenden Nase: kompromisslos "knalltrocken", sehr herb; ziemlich hohe Säure, gepuffert durch guten Körper; kalkig-mineralisch. Langer Abgang auf den gleichen Noten, die auch in der Nase zu finden waren: Honig und Kräuter.
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