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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: FORTI TERRE DI SICILIA, CABERNET SAUVIGNON, IGT
Prod.: Cantina Sociale di Trapani
Reg.: Italien - Sizilien
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 18,5 Euro (im Handel)
Bewertung: ausgezeichnet
Autor: Oberpfälzer
Verk.-Datum: 09.08.2006
VKN-Details:
undekantiert zeigt er sich jetzt wohl nahe dem Höhepunkt:
In der Nase kräftig, angenehm nach Cassis, leicht süßliches Holz, fein Kräuter. Im Mund reife Süße, lebhafte bis rassige Säure, gut eingebundene Tannine die noch ganz leicht pelzig wirken, voluminöser Extrakt, schwer aber nicht brandig wirkend, wiederum Cassis, feine Röstnoten, etwas Herbe die weitestgehend von der Frucht im Zaum gehalten wird. Insgesamt sehr harmonisch, angenehm-vielschichtig mit langem Abgang. Modern gemachter Wein, sehr animierend auch wenn mir die Komplexität etwas zu gering ausfällt, dennoch ein ernster, hervorragender Wein. 90 OP.
Trinkreife: trinken oder lagern