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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Riesling trocken
Prod.: Peter Jakob Kühn
Reg.: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11,5
Preis: 6,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: 84 AP
Autor: Avatar
Verk.-Datum: 2005/2010
VKN-Details:
23.04.2005
Tolle Nase, leicht bewegt, Sponti? oder nur junge Unruhe? Im Mund süffig, toll trinkbar, schön eingebundene Säure. Sehr guter Wein. (85-86 AP)
14.05.2005
In der Nase etwas Spiel, Rieslingfrucht. Im Mund grüner Apfel, sehr saftig, säurebetont, Maracuja und Stachelbeere. 84-85 AP
20.05.2005
In der Nase verhaltene Rieslingfrucht; im Mund grüner Apfel, recht einfach wirkende Frucht, etwas unharmonisch aber okay. 80-81 AP
Ende Mai 2005
Süffig, Limettennoten. Sehr gut aber etwas gewöhnungsbedürftig (Anm.: Durch wöchentliches Probieren gewöhnt man sich recht gut daran ;-)) 84 AP
25.06.2005
Es macht schon einen Unterschied, in welchem Kontext man einen Wein trinkt. Am 23.4. wirkte er nach einer schwachen Batterie 2004er Rieslinge aus Österreich wie eine Erlösung. Für sich alleine ist er "nur" noch gut. In der Nase Limone, im Mund deutliche Säure, leichte grüne Noten, einfacher, guter Trinkwein. 82 AP
02.07.2005
Verspielte Nase, auch nachdem sich der Schwefel verflogen hat. Im Mund süffig, schöne Mineralik, sehr guter Wein 86 AP
9.7.05
In der Nase Schwefel-stinker, dahinter Zitrusnoten und Pfirsich. Im Mund Mineralik, schöne harmonische Säure, Sehr gut. 85 AP
16.7.05 Kierdorf
In der Nase deutliche Mineralik, im Mund dito, etwas Botrytis?, sehr intensive Frucht, sehr guter Wein. 85-86 AP
05.08.2005
In der Nase ein Schwefel-Stinker, der aber schnell verfliegt; dahinter dezente Mineralik. Im Mund saftig/süffig, gut und unkompliziert auf hohem Niveau. 84 AP
26.08.05
a) frische Flasche: In der Nase verdeckte Kühn'sche Mineralik, Im Mund sehr frisch, CO2, okay. 82 AP
b) 4 Tage offene Flasche: In der Nase sehr verhalten, im Mund ebenfalls. wirkt flach. okay. 81 AP
02.09.2005
In der Nase etwas Mineralik, im Mund auch. Super lecker. Eine schöne Flasche. 85 AP
06.12.2005
In der Nase kühle mineralische Noten, im Mund ebenfalls mineralische Würze. Der Wein hat einen hohen Gerbstoffgehalt, was die Frucht leider jetzt stark überlagert. hinten wirkt der Wein etwas bitter, ansonsten leer und etwas wässrig. 80-81 AP
Zweiter Tag offen: In der Nase immer noch die gleiche kühle Mineralik in der Nase. Jetzt aber von einer animierenden Limonennote unterlegt. Im Mund ist die Frucht jetzt viel präsenter. Die Gerbstoffe bleiben im Hintergrund. Bitter ist jetzt nichts mehr. 84-85 AP Jetzt mit langer Dekantierzeit oder lagern. Dann aber besser beobachten.
11.2.06 Kierdorf
In der Nase Limonenfrucht, verhaltene Mineralik. Im Mund saftige Limonenfrucht, wenig Schmelz, Relativ knapper Abgang. 83-84 AP
9.6.10
In der Nase eine reife, leicht kandierte Zitrusfrucht. Wirkt sehr frisch. Im Mund ebenfalls saftig, satte Zitrusfrucht von Mandarine und Limette. Gute Struktur, mittlere bis gute Länge. Nicht wahnsinnig komplex aber schön zu trinken und sehr jugendlich wirkend. 84 AP
Trinkreife: trinken oder lagern