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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Sauvignon blanc Hochsulz
Prod.: Skoff, Gamlitz
Reg.: Österreich - Südsteiermark
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 15 Euro (ab Hof)
Bewertung: sehr gut
Autor: Gerald
Verk.-Datum: 27.06.2006
VKN-Details:
Helles Grüngelb. Recht intensive, komplexe Aromen: Blüten und Honig (erinnert etwas an Traminer), mineralische Noten sowie etwas Bratenschmalz. Am Gaumen ziemlich körperreich, mittlere Säure, mittellanger Abgang mit nicht ganz angenehmen Bitternoten. Der Wein wirkt überhaupt recht brandig und breit, mir persönlich fehlt die Harmonie.
Nach einem Tag offen in der Flasche erheblich verändert: in der Nase dominieren nun blumig-grüne Aromen, auch am Gaumen viel harmonischer. Ein schöner, individueller Lagensauvignon, dem man noch einige Jahre Reife gönnen sollte.
Trinkreife: noch lagern