# DOC Langhe Rosso „Serrapiu“. 1997

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: DOC Langhe Rosso „Serrapiu“.
Prod.: Gianni Vorzio, La Morra
Reg.: Italien - Piemont
Jahrgang: 1997
Typ: Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis:
Bewertung: Substanz und Laglebigkeit
Autor: Laurentius Kollmann
Verk.-Datum: März 2007
VKN-Details:
Dunkles Purpurrot. Gestufter Farbverlauf. Granatroter Rand mit geringem Gelbanteil. Hohe Viskosität.
Süßes Bouquet, das durch Belüftung noch an Tiefe und Frucht gewinnt: Rosenblätter, gewässerte Dörrpflaumen, schwarze Beeren und Zedernholz.
Frische, aber verschlossene Frucht. Mit zunehmender Aufenthaltsdauer im Mund wird die allgegenwärtige Säure immer vorlauter. Samtiges, etwas trockenes Holztannin. Langer Abgang. Wein endet auf zartbitterer Schokoladennote. Der Fruchtkern ist kompakt. Das Tannin hält die Fruchtmoleküle noch streng unter Verschluss.
Der Langhe Rosso gebärdet sich, nach fast zehn Jahre Flaschenreife, äußerst kühl und distanziert, - fast als sei er beleidigt, weil die Flasche jetzt schon entkorkt wurde. Das Geschmacksbild ist streng, aber sehr präzise. Die rosenduftige Bouquetkomponente ist typisch für die Barolozone und verrät die Herkunft des Serrapiu.
Perfekt reifes Lesegut. Sehr konzentrierte Beeren. Der Ertrag dürfte bei weniger als zwei Flaschen pro Stock gelegen haben. Großartige Leistung des Winzers.
Zum Zeitpunkt der Verkostung ist der Wein fast zehn Jahre alt. Der Zenit ist noch fern. Die nächste Flasche werde ich 2010 entkorken.
Seminarwein. Die Flasche konnte (leider) nicht blind degustiert werden.
Weinstilistik: Spitzenwein
ERZEUGERINFO - ETIKETT
Die Trauben (Nebbiolo und Barbera) stammen aus der erstklassigen Weinbergslage „La Serra“ in La Morra, daher der Name „Serrapiu“. Der Weinberg liegt 470 Meter über dem Meeresspiegel, ist nach Süd-Westen ausgerichtet und mit Nebbiolo- und Barbera-Reben bestockt. Der Boden ist kalkhaltig. Das Alter der Reben betrug 1997 16 Jahre. Laut Etikett hat der Rotwein 13, 5 Vol.% Alkohol. Gianni Voerzio meint, der Jahrgang sei sensationell gewesen. Gelesen wurde Anfang Oktober. Der Ertrag lag bei 900 bis 1800 Gramm pro Stock. Ausgebaut wurde in 500 Liter Barriquefässern.
Trinkreife: noch lagern