# 'Dom' Scharzhofberger Auslese 1971

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: 'Dom' Scharzhofberger Auslese
Prod.: Hohe Domkirche Trier
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 1971
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung: 84
Autor: charlie
Verk.-Datum: 29.08.2010
VKN-Details:
Kork dicht, aber komplett bröselig; rot-braun wie ein Brandy de Jerez; Nase wie ein sehr reifer Wein mit viel Botrytis (was er auch ist), nicht muffig, auch nicht richtig oxidiert, eher wie zu viel und nicht ganz saubere Botrytis, intensiv das bisschen Uhu gibt Frische; am Gaumen recht süß, leicht bitter, präsente, kräftige Säure, stoffig, würzig. Wie '76 nur mit mehr Säure.
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