# Les Aspres 2005

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Les Aspres
Prod.: Domaine Cros
Reg.: Frankreich - Minervois
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis:
Bewertung: ausgezeichnet-hervorragend
Autor: Oberpfälzer
Verk.-Datum: 5.12.2009
VKN-Details:
Kurz nach dem Öffnen:
In der Nase noch etwas zurückhaltend aber sehr fein, animierend nach dunklen Beeren, etwas Würze, Minze, Erdbeer-Vanille-Schokolade.
Am Gaumen sehr voluminös, lebhaft, recht fruchtige Süsse, sehr schwer aber gut integriert. Reichlich feinkörnige und leicht pelzige, etwas trockene Gerbstoffe. Sehr harmonisch, angenehm-vielschichtig mit viel feinröstigen Aromen, dunklen Beeren. Sehr langer Abgang.
Ausgezeichnet-hervorragend, Powerwein, eher in die elegante Richtung gehend. Braucht vielleicht noch ein/zwei Jahre, um die Gerbstoffe vollends einzubinden.
Trinkreife: trinken oder lagern