# Chateau Canon de Brem 2001

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Canon de Brem
Prod.: Chateau Canon de Brem
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Canon Fronsac
Jahrgang: 2001
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 15 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: la-vita
Verk.-Datum: 06.09.2009
VKN-Details:
dunkles u. dichtes Kirschrot;
schöner kühler erdiger Duft, etwas Schoko, leider auch überreife u. alkoholische Noten;
im Mund dicht, fast cremig, zuerst wieder Alkohol, dann schöne erdige Aromen, dunkle Schokolade, Leder, Tannine noch leicht spürbar, schmelzen mit weiterer Belüftung ab.
Wenn die anfangs alkoholischen Noten nicht so dominant wären, könnte es ein passabler Wein sein. Mit zunehmender Belüftung wurde der Wein besser. Ich denke, dass der Wein auf dem Höhepunkt ist. Sollte sich dort noch 2 Jahre halten.
Insgesamt wirkt der Wein etwas unausgeglichen u. verschwommen. PLV fragwürdig. Ein Wein, den ich nicht unbedingt nachkaufen muss.
Trinkreife: trinken oder lagern