# Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2005

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Piesporter Goldtröpfchen Kabinett
Prod.: St. Urbans-Hof
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 9,5
Preis: 10,8 Euro (im Handel)
Bewertung: Ein Wein, der noch Zeit braucht.
Autor: yg4taga
Verk.-Datum: 16.12.2007
VKN-Details:
Den Flasche habe ich bereits am 15.12.07 geöffnet und ein erstes Glas probiert.
1. Verkostung am 15.12.2007
Nase: Apfel, Limette, frische Minze, leicht grasig
Geschmack: Apfel (Granny Smith), Stachelbeere, adstringierende Säure, Ingwer, leichte Würze nach Nelken und etwas Rosmarin, insgesamt noch jung
Abgang: wieder vor allem Apfel, etwas Zitrone, eher kurz
2. Verkostung am 16.12.2007 (1 Tag offen)
Nase: Apfel (milder), Pfirsich, Kräuter (Thymian, Zitronenmelisse)
Geschmack: Pfirsich, Apfel (Golden Delicious), etwas Grapefruit, Thymian, Säure besser eingebunden, tiefer und saftiger
Abgang: saftig, eher kurz
Der Wein war am 2. Tag deutlich besser.
Trinkreife: noch lagern, 2009-2012