# Sauvignon Blanc Graf 2007

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Sauvignon Blanc Graf
Prod.: Sepp und Maria Muster
Reg.: Österreich - Südsteiermark
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 21,5 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: 82er Steirer
Verk.-Datum: 24.04.2010
VKN-Details:
Kräftiges gelb, in der Nase schwarze Johannisbeeren und etwas Fenchel, auch am Gaumen Fenchel, Senf, Johannisbeeren, auf alles andere als auf Primäraromatik ausgelegt, dabei kräftig und sehr balanciert mit langen Abgang, ich glaube nicht dass Flaschenreife hier etwas bringt, ist von der Aromatik her eh schon gereifter Sauvignon (was nicht heißen soll, dass er nicht einige Jahre haltbar wäre), faszinierender Wein abseits des Mainstreams.
Trinkreife: trinken oder lagern