# Volkacher Ratsherr Riesling Großes Gewächs 2007

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Volkacher Ratsherr Riesling Großes Gewächs
Prod.: Zur Schwane
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis: 18 Euro (ab Hof)
Bewertung: 90-93
Autor: mixalhs
Verk.-Datum: 19.09.2008
VKN-Details:
Das Weingut "Zur Schwane" war meine Entdeckung auf der VDP-Präsentation am 6.9. in Berlin.
19.9.2008:
Helle Farbe. Geruch nach Äpfeln, Birnen und Jasmin sowie ganz leichte Hefenote. Am Gaumen knackige Säure, Birnen, Äpfel, wenig Aprikose, Steine, schöne Mineralität, crémige Textur. Im ausgetrunkenen Glas am nächsten Morgen Düfte von Pfirsich und Aprikose. Die 14,5% Alkohol machen sich kaum bemerkbar, höchstens wenn man den Wein zu warm werden lässt. Unter den Großen Gewächsen mit 18 Euro eher ein Schnäppchen. Beim Rest der deutschen Weinwelt zahlt man für diese Qualität im Durchschnitt 8 bis 10 Euro mehr. (91+)
18.2.2009:
Zusammen mit 13 anderen Rieslingen verkostet. Lag eher im Mittelfeld. Hefenote diesmal deutlicher spürbar, Apfel, sanfte Säure, Steine. Braucht noch viel Zeit: erstmal ein paar Jahre weglegen! (90+)
5.9.2009
Bei der VDP-Probe in Berlin wieder verkostet. Schlägt alle 2008er GG aud Franken um Längen, gelbe Früchte und florale Noten (Jasmin), sehr gut. (93)
Schraubverschluss! Finde ich gut, auch und gerade bei teureren Weinen.
Trinkreife: jetzt trinken, bis 2014/15