# Organically Grown McLaren Vale Shiraz 2004

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Organically Grown McLaren Vale Shiraz
Prod.: Coates
Reg.: Australien - Mc Laren Vale
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis: 17,85 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: eike
Verk.-Datum: 3.01.2009
VKN-Details:
Coates gehört zu den in Australien sich mehrenden Kleinbetrieben, die sich biodynamischem Anbau verpflichtet sehen. Besitzer und Weinmacher des 2003 von ihm gegründeten 1500 12erKisten- Betriebes ist der studierte Adelaide-Önologe Duane Coates, der auch den Grad eines Master of Wine besitzt.. >Coates Organically Grown Shiraz< steht preislich mit an der Spitze des moderat eingepreisten 8-Wene-Programmes des von Halliday mit 3 ½ von fünf Sternen eingestuften Hauses.
Angestellter stammt aus dem Jahr 2004, herausragendes Rotjahr für das ohnehin von Qualitätsernten verwöhnte McLaren Vale. 92 Punkte gab Hallday März 2006; 91 Parker im Oktober selben Jahres. In einer Auflage von 450 Kisten kam der aus einer eigenen Einzellage im Willunga-Distrikt stammend e 100prozentige Shiraz mit 6,9 Säure und PH 3,44 auf die mit grad hinreichend manierlichem Naturkork versehene Flasche nach 18 Monaten in 25 Pro neuem russischem und dem größerem Anteil alten französischen Holzes unbenannter Belegung und Größe. Zuvor war dem Wein noch 12monatige Flaschenruhe gegönnt. Ausschließlich Wildhefen fanden Verwendung.
Nach mehrstündigem Muß-Dekantieren spendiert der Tiefrote bei 18 Grad im großen Glas feine Kirsch-Nase. Am Gaumen erweist sich der Wein mittleren Körpers elegant versammelt mit vorwiegend rot/schwarzer Jo-Beere an Frucht. als ein ungefummelter Tropfen von zurückhaltendem Holzeinsatz. Gutes Mundgefühl, sanftes Tannin, prägnante Säure, bruchloser Abgang einiger Länge. Leichte Minze, Herbschoko-Anklang. 14,5 Pro Alk passen. Coates versteht seinen Stil als Mischung zwischen australischem und europäischem Stil, bei letzterem gewiss Rhone-orientiert. Er ist dabei nicht auf Blockbuster oder frühe Trinkfähigkeit aus.
Kann unterschrieben werden mit 91 Punkten.
Lagerfähigkeit liegt gewiss noch drin. Auch Tag Drei noch Stand.
Solofähig. Als Essensbegleiter bestens dienlich ein feiner Gaumen-Frischhalter.
15,63 Euro umgerechnet ab Gut. 17,85 beim Importeur im Einzelhandel.
PL okay.
Der nachfolgende 2005er ist als Nachlass-Angebot derzeit für12.88 erhältlich. Er hat fünf Pro neues französisches Holz dabei und ist jetzt mit Diam ausgestattet. Halliday empfindet ihn 91 Punkte wert mit leichterem Körper als der Vorgänger
Trinkreife: trinken oder lagern