# Brauneberger Juffer Riesling Kabinett trocken 2004

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Brauneberger Juffer Riesling Kabinett trocken
Prod.: Fritz Haag
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 11
Preis: 10,7 Euro (im Handel)
Bewertung: gut und spannungsreich
Autor: weinverkostungen.de
Verk.-Datum: Oktober 2006
VKN-Details:
blasse Farbe, erscheint als etwas sehr schlank, in der Nase sowie geschmacklich zeigt sich kaum Frucht, gerade mal eine frische Zitrone. eine nicht zu grobe Säure steht im Zentrum.
bei längerem Luftkontakt und etwas Erwärmung verlagert sich der Schwerpunkt von der Säure zu einer floralen Aromatik. der anfangs unscheinbare Riesling zeigt plötzlich eine zuvor ungeahnte Komplexität. Im Nachhall bringt er einen trockenen Gaumen.
Mit diesem Riesling muss man sich beschäftigen
Trinkreife: trinken oder lagern