# Blaufränkisch Hochbaum 2003

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Blaufränkisch Hochbaum
Prod.: Grenzlandhof Reumann, Deutschkreuz
Reg.: Österreich - Mittelburgenland
Jahrgang: 2003
Typ: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 10 Euro (im Handel)
Bewertung: gut - sehr gut
Autor: Gerald
Verk.-Datum: 22.07.2005
VKN-Details:
Dunkles Violettrot, in der Nase dominiert zunächst das Holz sowie leicht stechender, an Isopropanol (Reinigungsfluid für Videokassetten etc.) erinnernder Geruch, nach einiger Zeit entwickeln sich recht schöne Fruchtnoten wie vollreife Kirschen und Zwetschkenkompott, auch etwas Sandelholz und Chinarinde im Hintergrund.
Am Gaumen fällt die für den heißen Jahrgang ungewöhnlich intensive Säure auf. Deutliche, aber nicht unangenehme Tannine, der Alkohol ist noch nicht richtig eingebunden, wirkt etwas brandig, eher wenig Körper, dadurch wirkt die leichte Extraktsüße etwas deplatziert. Mittlerer, eher unharmonischer Abgang.
Nach 2 Tagen offen in der Flasche viel runder, alles gut integriert, nur noch ein wenig schal im Abgang.
Trinkreife: noch lagern