# Cuvée Jean Julien, Côtes du Roussillon-Villages 2005

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Cuvée Jean Julien, Côtes du Roussillon-Villages
Prod.: Domaine Séguela
Reg.: Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 14,5 Euro (im Handel)
Bewertung: extrovertierter Roussillon-Villages 88-8
Autor: Feanor
Verk.-Datum: 07.11.2008
VKN-Details:
Tiefes Purpur, granatfarbener Rand, leichte Kirchenfenster. Sehr intensive Nase, zunächst mit ein wenig unangenehmem Muff, der aber schon nach einigen Minuten vollkommen schwindet. Dann intensive (fast überreife) süße Frucht, Pflaume und Kirschen, Leukoplast und etwas Hefenoten.
Im Mund dann auch wunderschön schmeichelnd- schmelzige - liqueurartige Frucht. Süßholz, Gewürze. Dicht, extraktreich, fleischig, aber nicht soviel Tannin,
frische stützende Säure, akzeptable Länge. Wieder ein schöner, zugänglicher Roussillon-Villages, etwas extrovertiert und deftig, ein wenig ordinär.
Wer den Südfranzösich-okzitansichen Stil mag, bekommt hier sehr viel Wein für sein Geld. 88-89PP
Inspiration. Diesen Wein zur deftigen, rustikalen katalanischen Küche kombinieren: Geschmorte Schweinebäckchen, Kaninchen mit Weinbergschnecken und Aioli, Cassoulet von Castelnaudary...
Trinkreife: jetzt trinken, 2008-2010 nicht zu lange zögern.