# Graacher Himmelreich Riesling Kabinett feinherb 2007

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Graacher Himmelreich Riesling Kabinett feinherb
Prod.: Dr. Loosen
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 10
Preis: 7,13 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: avt
Verk.-Datum: 07.04.2010
VKN-Details:
Aussehen:
Klar, hellgold, fast farblos.
Bouquet:
Sehr fruchtig und mineralisch, viel Pfirsich. Leicht erdiger Anklang mit Pflaume. Dezente Honig-Note.
Geschmack:
Überraschend leichtfüßig mit ausgeprägter, angenehmer Säure, die gut mit der Fruchtsüße korrespondiert. Leichte Bitternote im (mittleren) Abgang. Pfirsich- und Apfelaromen (Granny Smith). Ein wenig Mirabelle. Leichte Nussnote im Abgang.
Gesamteindruck:
Schlanker aber dennoch intensiver Wein, der Moseltypizität gepaart mit einer eher atypischen Leichtigkeit vereint. In keiner Weise opulente, doch deutlich vorhandene Fruchtigkeit trifft auf sanfte Mineralität und ausgeprägte, aber dennoch harmonische Säure.
Trinkreife: trinken oder lagern