# Spätburgunder -R- 2007

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Spätburgunder -R-
Prod.: Weingut Familie Hofmann
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis: 17 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: Sigbert Frisch
Verk.-Datum: 05.02.2010
VKN-Details:
In der Nase animalische und balsamische Noten, Himbeere, Heidelbeere, kühl und dennoch mit feiner Süße: Sehr sinnlich und animierend. Am Gaumen verschlossener als der Duft erwarten lässt, braucht viel Zeit (habe die Flasche nicht dekantiert), viel Frucht, sehr elegant und delikat. Langer Abgang. (93+/100)
06.02.2010: Nach einem Tag in er halbvollen Flasche noch spannender: kühle Eleganz, dabei schaut die reife, süße Frucht immer mal vor. Das Gegenteil der üppigen, dicken Siegerweine á la Gault Millau-Weinguide (s. meine VKN zu 2007 Friedrich Becker Pinot Noir). Große Zukunft!
Trinkreife: noch lagern