# Jester 2005

Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Mc Laren Vale]
Bez.: Jester
Prod.: Mitolo
Reg.: Australien - Mc Laren Vale
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Alkohol (Vol.%): 14,5
Preis: 14,9 Euro (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung:
Autor: eike
Verk.-Datum: 19.12.2007
VKN-Details:
Weinmacher Ben Glaetzer hat das Können mindestens zu gefallen und meistens zu
beeindrucken mit den Produktlinien, die mit seinem Namen verbunden sind (siehe VKNs Glaetzer, Heartland, Mitolo). Dieser Jester Shiraz des Willunga-Bezirks aus dem ausgezeichneten McLaren-Vale-Jahr 2005 ist Grundwein für das 1999 gegründete Gut des ehemaligen größten Kartoffelzüchters der südlichen Hemisphäre Frank Mitolo, der 1995 zu anfangs eigenem Spaß Wein zu machen begann, um 2001 als Partner Glaetzer hinzu zu ziehen. Womit zu Höhe von inzwischen 20 000 12er-Kisten eine Erfolgs-Rakete startete, die umgehend alle fünf Halliday-Sterne erreichte.
Der Jester, benannt nach historischer britischer Hofnarren-Funktion, ist kommerziellster Wein des Mitolo-Portfolios, gemacht für frühen Genuss in der Absicht exzellentes P/L-Verhältnis zu liefern. Der Ertrag von jüngerer Reben 70 Hekto pro Hektar auf Sandstein liegender Lehmböden fermentierte fünf Tage kühl auf Hülsen zu Teilen in Holz und reifte neun Monate für den GAM-Shiraz genutzten Barriques in zweiter bis vierter Belegung, zu 80 Prozent französischer, Rest US-Eiche.
Mit Schrauber wird der Wein in Australien geliefert. In meiner Flasche saß ein grobporiger Korken. Den gezogen, bietet der Wein bei 17 Grad undekantiert im großen Glas flache (noch verschlossene?) Nase mit lediglich Minzton. Doch dann: Dem Gaumen begegnet komplett trinkfertig im mittleren Körper des Tiefroten ein prallvolles Päckchen von schwarzen Beeren, dazu Pflaumenton, Spur Dunkelschoko, schön quicke Säure, füllig weiche Tannine, zum ebenen Anstandsabgang hin pfeffert es leicht am hinteren Gaumen angenehm. Ein vergnüglicher Wein von vollem, leicht glyzerinigem Mundgefühl mit italienisch anmutendem Charme, ohne hohler Papagallo-Charmeur zu sein. 14,5 Prozent
sind leichthin verträglich. Dort, wo Modewein-Macher wie Sarah&Sparky Marquis inzwischen notorisch erscheinend (siehe VKN Molldooker) übertreiben, hält Glaetzer auch bei diesem seiner Weine mit Eiche so klug haus, dass sie nicht geschmacksüberfärbend ihrer Aufgabe dezent nachkommt für Abrundung zu sorgen.
Nach halber Stunde vom Händler empfohlenem zweistündigem Dekantierens bekommt die Nase etwas mehr Frucht mit, ohne das der Jester zum Nasenverführer oder am Gaumen auch in den nächsten Stunden sich punktewirksam weiter entwickelt.
Tag Zwo hat der offene Wein noch nicht gelitten.
Trinkspanne bis 2019 sagt Halliday voraus. Auch in die Punktetüte langt er: September 2006 93, damit 2 überm 2004er. 2013 meint zu 92 Punkten im Oktober 2006 Parker, der an seinen Geschmacksnerven die Sensation entdeckte, dass dieser Wein „am hinteren Gaumen explodiert“. 87 Punkte gab Cork´d zu nicht veröffentlichtem Verkostungszeitpunkt. Torbwine stufte im November 2006 in der Kategorie >Empfohlen< den Jester als „Ready-to-go-wine“ ein, WineState,
ohne Datum, dreisternig als "Aber okay"-Wein.
89 Punkte. 89+ nach einer Stunde. Dabei bleibt es. Für mehr genügt nicht der Focus des Spaßmachers Jester.
Essenempfehlung: Denkbar zu Allerlei, wenn nicht grad Leipziger.
Der sonst 16,90 Euro kostende Wein ist in einer bis zu Weihnachten begrenzten Offerte für 14,90 Euro zu haben. Das entspricht dem Preis den Mitolo ab Gut und im Schnitt auch der Aussie-Einzelhandel nimmt, in dem der Jester als Special mehrfach allerdings schon für umgerechnet 12 Euro zu finden ist. Es fällt auf, dass auf dem internationalen Markt derzeit alle Mitolo-Tropfen mit Abschlägen angeboten werden. P/L-Verhältnis: Als diese deutsche Sonderofferte passabel,
doch kein Grund die Geldbörse sperrangelweit auszuschütten.
Bitte, nicht zusammenschlagen, oder überm Kopf nur die Hände: Jester-Rest diente im Anschluß als Anteil eines sich als prima ergebenden Küchen-Privatcuvées aus über den Daumen Fifty Jester, Fifty Glaetzer Wallace, dem der Wallace, (dessen VKN, siehe dort), den Stempel aufdrückte.
Siehe auch VKN von jkl.
Trinkreife: trinken oder lagern