# Chateau Dalem 1998

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Dalem
Prod.: M. Rullier
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Fronsac
Jahrgang: 1998
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 21,75 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Symposium
Verk.-Datum: 07.03.2010
VKN-Details:
07.03.2010
Direkt nach dem Öffnen eine wirklich betörendes Aromenspiel von Johannisbeere und dunklen Früchten. Ganz frisch wirkend. Nach zwei Stunden nicht mehr ganz so frisch wie zu Anfang, dafür aber intensiver gereifter. Am Gaumen ein mittlerer bis voller Körper. Sehr schöne Struktur und ein sehr schöner Gleichklang aller Komponenten. Dunkle Frucht nach hinten heraus in ultrareife Johannisbeere übergehend. Sehr schön zu trinken. Samtig aber nicht zu weich. Hat noch den kleinen gewissen Biss den Charakter ausmacht. Ganz toller Wein aus einer Appellation, die in großen Jahren des rechten Ufers zu Großem im Stande ist.
Chateau Dalem ist vielleicht eher ein Wein der Zeit braucht um sich zu entwickeln. Zu Unrecht im Schatten von Moulin Haut Laroque. Wird sicher noch min. fünf Jahre auf dem Niveau verbleiben. Evtl. ist auch noch ein Punkt Luft nach oben. 91+ Punkte.
Trinkreife: trinken oder lagern, - 2015