# Chateau Palmer 1999

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Palmer
Prod.: Chateau Palmer
Reg.: Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang: 1999
Typ: Rotwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: sociando
Verk.-Datum: 13.10.2008
VKN-Details:
nach dem öffnen, doppeldekantiert:
in der nase hohe eleganz, weisser pfeffer, etwas bratapfel, floral. am gaumen sexy durch und durch, grosse schule der eleganz, roten und schwarze früchte und eine umgarnende mineralik, druckvolles finale. 95+
leider machte der wein glcih danach zu, von den 95 punkten blieben nur noch 91 übrig.
2 tage später. aus der geschlossen gehaltenen flasche
eine fast frühlingsfrische nase, blumenwiese, wildrosen, bezaubernder duft. richtig sexy. ja ja die "weinwiesen" von margaux ;-)...am gaumen ist der wein seidig und zärtlich, man ist geneigt, ihn fast nur mit den "fingerspitzen" zu berühren. viele rote früchte, etwas cassis, dahinter ein angenehmes säurefundament. für mich die ganz hohe schule. er hat auch die nötige kraft. ein meisterwerk dank seiner zartheit, eleganz und präsenz - eine tolle komposition! parker liegt wirklich nicht falsch bei diesem wein! 96p
fazit: der weine sollte noch ein paar jahre liegen, dann wird er ein richtiger charmeur nicht nur für freunde subtiler weinerlebnisse.
Trinkreife: keine Angabe