# "Kalkmergel" Riesling Spätlese trocken 2007

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: "Kalkmergel" Riesling Spätlese trocken
Prod.: Weingut Knipser
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Preis: 10,99 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: Symposium
Verk.-Datum: 16.11.2009
VKN-Details:
16.11.2009
Kommt bereits verführerisch offen daher. Sehr fruchtige Nase nach Pfirsich. Lässt bereits in der Nase erahnen, dass der Wein einen recht vollen Körper besitzt. Am Gaumen zeigt sich eine maulfüllende Frucht, die von einer moderaten Säure begleitet wird. Die mineralischen Noten runden das ganze Paket gut ab. Ein Wein der jeden sofort anspricht, sozusagen everybodies Darling. Es fehlt aber an wirklichen Ecken und Kanten, sprich Charakter. Der Wein ist eben sehr guter Mainstream, der sich auch für den gastronomischen Einsatz sehr gut eignet. Hat bereits fast seinen Höhepunkt erreicht. Wer etwas reifere Aromen mag, wartet noch ein bis zwei Jahre zu. Sollte danach nicht mehr allzu lange lagern. 87 Punkte
Trinkreife: trinken oder lagern, 2009-2012