# Riesling trocken Zwei Trauben Quarzit 2004

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Riesling trocken Zwei Trauben Quarzit
Prod.: Peter Jakob Kühn
Reg.: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 2004
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis: 11,5 Euro (ab Hof)
Bewertung: 87 AP
Autor: Avatar
Verk.-Datum: 23.4.05/25.6.05/2.7.05/13.1.06/8.6.06/11
VKN-Details:
23.04.2005
In der Nase komplex und gut strukturiert, etwas bewegt (Sponti?), im Mund deutlich mehr Struktur als der Oestrich Eine-Traube. Sehr gut. 87 AP
Ende Mai 2005
Tolle Fruchtnoten (Limette), dazu Schiefrige Mineralik. Toll. 88-89 AP
25.06.2005
Relativ klare Nase, im Mund mineralisch, deutliche Säure. Sehr gut. 87 AP
02.07.2005
Schwefel verfliegt, dahinter Sponti-Aromen. Im Mund tolle Mineralik, sehr guter Körper, sehr guter Wein. 87 AP
29.10.2005
Im Glas sind sehr deutliche grüne Ränder erkennbar. In der Nase sehr intensive Limonenfrucht, auch deutliche mineralische Noten. Im Mund viel Saft, fast opulente Frucht (wieder Limone). Sehr guter Wein. 87 AP
13.1.06
In der Nase sehr verhaltene Limonennoten. Im Mund dito. Gute Mineralik. Sehr guter Wein. 87 AP
8.6.06 Mövenpick
In der Nase komplex, verspielt, Cremigkeit andeutend. Im Mund intensive Dichte, cremig, viel Mineralik und Limonennoten. Petrol, wie am Tisch behauptet wird, kann ich nicht feststellen.
11.11.09 zuhause
In der Nase Heu und Zitrone, Limette. Anfangs eine an Champagner erinnernde Hefigkeit, die aber verfliegt. Überhaupt verändert sich die Nase schnell. Zwischendurch kamen tolle Mango-Noten, die aber jetzt nicht mehr wahrnehmbar sind. Feine Kräuternoten, insbesondere Estragon. Im Mund erinnert der Wein auch an (ausgezeichneten) Champagner ohne Kohlensäure. Der Wein wird von einer kräftigen Struktur getragen, ohne Fett, dafür aber mit deutlicher stützender Säure. Der Wein wirkt deutliche Assoziationen an die Farbe grün, obwohl nichts unreif wirkt. Eher wie eine gute Zitronenlimonade (schmeckt aber nicht limonadig). Im hinteren Mittelgaumen schmeckt der Wein mineralisch aber eher nach mit viel Kies und kleinen Steinchen versetzter Erde als nach einem Fels. Gute Länge. 88 AP
Trinkreife: trinken oder lagern