# Winninger Uhlen S Kabinett trocken 2006

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Winninger Uhlen S Kabinett trocken
Prod.: Kröber
Reg.: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2006
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 6,5 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: mixalhs
Verk.-Datum: 21.11.2007
VKN-Details:
21.11.2007:
Für einen Kabinett etwas zu barock. Spätlesecharakter. Blasses Gelb. Mirabellen, etwas Ananas, Feuerstein. Gut eingebundene Säure, guter Nachhall. Viel Wein für's Geld. Gut zu weißem Fleisch und kräftigen Fischgerichten (eher gegrillte Makrele oder gebratener Aal als pochiertes Heilbutt- oder Seezungenfilet). (86)
18.2.2009:
Hatte in einem Feld mit 13 anderen Rieslingen, darunter die Top-Gewächse von Dönnhoff, Emrich-Schönleber, Keller, Nigl usw. keine Chance. Wirkte im Vergleich eher eindimensional und sogar etwas brandig. Hätte mich auch gewundert, wenn dieser Wein für 6.50 Euro mit der Riesling-Elite hätte mithalten können, mit Weinen, die ab Weingut 25-30 Euro kosten, wenn man sie überhaupt bekommt. Trotzdem: Viel Wein für wenig Geld. (85)
29.10.2009
Der Wein geht allmählich ins Goldgelb. Mirabellen, Pfirsich, etwas Honig
.... und dann leider ein Anflug von Kork, schwach, aber spürbar.
Schade, der Wein hat sich sonst toll entwickelt.
Trinkreife: trinken oder lagern, wird immer besser - wenn uns der Kork keinen Streich spielt