# Vieilles Vignes (blanc) 2000

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Vieilles Vignes (blanc)
Prod.: Domaine Gauby
Reg.: Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 2000
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Preis: 15 Euro (im Handel)
Bewertung: hervorragend
Autor: Oberpfälzer
Verk.-Datum: 11.05.2009
VKN-Details:
26.08.2006
Gut 1 Tag dekantiert.
Ein "Einbahnstraßen-Rieslingfan" hat evtl. Probleme mit ihm und ein Burgunder-Freund wird ihn als sehr ernste Alternative betrachten können. Kräftige, ungewöhnliche Nase nach gelben Früchten, Anflug von herben Sherry-Noten (aber absolut keine Firne!), Kräuter und Mineralik, dicht. Reife Süße (doch trocken wirkend), lebhafte Säure, voluminös - extraktreich, cremig, dicht, schwer. Ich bin kein Burgunder-Kenner aber er erinnert mich sehr an bisher probierte weiße Burgunder. Sehr harmonisch, ja ich könnte ihn gar als elegant bezeichnen. Der Abgang ist fulminant und laaang. Ich gebe ihm heute mindestens 94 OpfP. Ist wohl auf der Höhe angelangt. Große Klasse. Herausragendes PLV.
11.05.2009
Ist immer noch auf Top-Niveau und steht selbst nach 2 Tagen (offen im Kühlschrank) wie eine Eins im Glas. Kräftige vielschichtige Nase nach gelben Früchten, Zitronenmelisse, Orangenschalen. Im Mund voluminös, lebhaft, schwer, sehr harmonisch, cremig, vielschichtig mit grossem Abgang. Ganz tolles Kino. Wohl eher konservative 94 OpfP.
Trinkreife: trinken oder lagern