# Château Montrose ./. 1988er Pichon-Comtesse 1975

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Château Montrose ./. 1988er Pichon-Comtesse
Prod.: Château Montrose ./. 1988er Pichon-Comtesse
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1975
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1975er Montrose ./. 1988er Pichon-Comtesse
Beschreibung:
Vorab möchte ich bemerken, dass eine ganze Reihe hervorragender Weine verkostet wurde. Von den „Exoten“ aus Italien und Australien war wiederum keiner dabei, der mich von meinen gefestigten Vorlieben für Bordeaux & Burgund abbringen könnte. Aber dies ist selbstverständlich nur meine höchsteigene Meinung. Ich gönne jedem von Herzen eine andere, möchte auch keinesfalls jemand zu Burgund & Bordeaux bekehren. Ganz im Gegenteil, das würde die Nachfrage und damit die Preise im Zweifelsfall nur erhöhen...
Zutaten:
Jetzt zu den Weinen:
Der Pichon-Comtesse ist deutlich dunkler als der Montrose; beide zeigen helle Ränder, der Montrose ausgeprägter. Der Pichon-Comtesse rubin-, der Montrose eher granatrot. In der Nase zeigt der Pichon-Comtesse schwarze Frucht, Honig und eine Andeutung von Vanille. Der Montrose deutlich rote Früchte, Cassis, Zedernholz und Gewürznoten.
Zubereitung:
Im Geschmack sind beide reif und zur Zeit wohl auf ihrem Höhepunkt ohne Zeichen von Müdigkeit oder Nachlassen. Der Pichon-Comtesse zeigt süße, reife Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis nur andeutungsweise, schönen vollen Körper bei guter Konzentration. Ganz geschliffene, seidige Tannine und sehr gut eingebundene Säure ergeben ein eindrucksvolles Bild eines reifen, sehr guten bis ausgezeichneten Bordeaux, den ich allerdings eher in St. Julien (Gruaud?) angesiedelt hätte. Der Montrose ist konturenschärfer und irgendwie transparenter mit reifen roten und schwarzen Johannisbeeren, etwas Tabak. Sehr gute Balance zwischen Frucht, Säure und deutlicher als bei der Comtesse vorhandenem Tannin, das sich auch nicht ganz so seidig präsentiert. Ausgeprägter und anhaltender Abgang, der mit einer irgendwie salzig-seetangartigen Note ausklingt. Ein Montrose in klassische Machart, wie aus dem Bilderbuch
Meine Bewertung: Pichon-Comtesse 90, Montrose 92 Punkte
Anzahl Personen:
8 Schluckspechte + Damen in der Rock-Scheune
Zubereitungszeit:
Quelldatei: 1975er Montrose -1988er Pichon-Comtesse manubi (Manfred Nusbaum) 22.01.02.htm
Trinkreife: jetzt trinken