# Hochheimer Kirchenstück Auslese 2003

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Hochheimer Kirchenstück Auslese
Prod.: Künstler, Hochheim
Reg.: Deutschland - Rheingau
Jahrgang: 2003
Typ: Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7
Preis: 29 Euro (ab Hof)
Bewertung: 90
Autor: charlie
Verk.-Datum: Mai 2006 / 18.02.2007 / 15.11.2007 11.06
VKN-Details:
Kurzprobe in Hochheim.
Üppige, süße Botrytis; unglaublicher Druck, Süße, Mineralien, Komplexität. Viel zu jung. Verschlossener als die Hölle Goldkapsel Auslese 2003.
18.02.2007: bestätigt.
15.11.2007: jetzt schon schön offen, üppig, großzügig, noch immer sehr jung.
11.06.2009: schöne, direkte, offene nase, viel botrytis, süß, honig, ananas, andere exotische noten, großzügig; nicht mehr so druckvoll, sehr süß, üppig, mit einer feinen, festen mitte, sehr gut komponiert, auch mineralisch, keine Spur Reife, gute, präsente, dabei sehr reife Säure, voller Geschmack und Würze, saftig, hat was prächtiges. Der abgang wieder üppig und doch frisch, verlangt nach mehr. Wäre jetzt gut zu trinken, da kommt aber sicher noch mehr. 90 P
Trinkreife: trinken oder lagern