# Chateau Beychevelle 1986

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau Beychevelle
Prod.: Chateau Beychevelle
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang: 1986
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Preis:
Bewertung:
Autor: urbia Notizen
Verk.-Datum:
VKN-Details:
Titel:
1986er Chateau Beychevelle
Beschreibung:
Am 3.2. haben nicht nur Musikgrößen wie Felix
Mendelssohn-Bartholdy oder Weingrößen wie @herm
Geburtstag, auch in unserem Hause wird traditionell ein gutes Fläschchen geköpft. Auf diesem Wege vielen Dank für die lieben Grüße.
Zutaten:
Der 86er Beychevelle hat noch ein tiefes Purpurrot zu bieten. Am Rand klitzekleine Aufhellungen. Erwartungsfroh die Nase ins Glas
gehalten. Aber wo ist das Beychevelle-Feeling??
Bei den Jahrgängen, die ich bisher getrunken habe, war es hauptsächlich das Bukett, das mich begeisterte. Ein wenig Pflaume, aber nicht diese
typische St.Julien-Süße. Ein Hauch Kaffee, aber
irgendetwas "kapseliges" störte. Und das ausgerechnet bei diesem Jahrgang?! Am Gaumen
präsentiert er sich dann sehr voll. Die Tannine
sind sehr schön eingebunden. Er trinkt sich
wirklich ausgesprochen rund, und auch der Nachhall kann überzeugen.
Zubereitung:
War nun die Flasche nicht vollkommen in Ordnung?
Da ich nunmal ein "Schnüffelfan" bin, kann ich dem Wein nicht mehr als 16 bzw. 88 Points geben.
Also, das heißt demnächst die nächste Flasche
öffnen, um Genaueres rauszubekommen.
Anzahl Personen:
vinopuuh un sin fru
Zubereitungszeit:
4 Stunden im Dekanter
gesehen von:
Andreas Herrmann, Wilfried Dauth, ausone (Sascha Peter), Klaus Nehr, KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), palmerfan (Bernhard Lauscher), Thomas Barth,
Quelldatei: 1986er Chateau Beychevelle Matthias Hütgens 04.02.02.htm
Trinkreife: keine Angabe