# Grauer Burgunder Kabinett 2007

Statische Version der Online-Datenbank
Stand vom 12.10.2010
[Startseite] [Übersicht Pfalz]
Bez.: Grauer Burgunder Kabinett
Prod.: Ökonomierat Rebholz
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Pinot gris
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 8,5 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: Simon
Verk.-Datum: 26.08.2009
VKN-Details:
Kurz nach dem Öffnen recht opulente Nase nach Ananas, Zitrone und Nüssen. Die Aromen schwächen aber mit der Zeit ab. Im Antrunk fällt die doch recht markante, leicht pikante Säure auf. Im Mund recht stoffig für einen Kabinett, geht schon fast in Richtung Spätlese. Wieder pikant und recht burgundisch anmutend, Hinten raus ein wenig rosinig/nussig mit einer Bitternote im Gepäck. Diskutable Länge.
Trinkreife: trinken oder lagern