# 'Ölmühle 1415' 2007

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: 'Ölmühle 1415'
Prod.: Zumstein
Reg.: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2007
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Preis:
Bewertung: 82
Autor: Felix Eschenauer
Verk.-Datum: 22.07.2008
VKN-Details:
Belüftet und über drei Tage probiert: Verhaltener, leicht vegetabil-würziger und noch hefiger Pfirsichduft. Am Gaumen schmeckbare Extraktsüße, leicht lakritzige Noten, etwas Exotik, eine gewisse Stumpfheit dominiert den Geschmack. Nicht sonderlich tief. .Kann noch zulegen, falls sich die Gerbstoffe besser einbinden.
Trinkreife: keine Angabe