# Chateau de Carolus 1999

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Chateau de Carolus
Prod.: Arnauld Roux-Oulié
Reg.: Frankreich - Bordeaux - Fronsac
Jahrgang: 1999
Typ: Rotwein
Rebsorte: Merlot
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 20 Euro (im Handel)
Bewertung: Nebenappellationen vor!
Autor: Albrechtstraßenbewohner
Verk.-Datum: 16.04.2009
VKN-Details:
Meine Begeisterung für Fronsac wächst weiter. Aus dem momentan generell wunderbar auf dem Genusshöhepunkt befindlichen 1999er Jahrgang dieser auf modern und edel gemache Merlot (bin nicht sicher, ob 100%, aber ziemlich nah dran). Nach dem Ziehen des Korkens bester Qualität rotbeerig, säurelastig, etwas flach, macht dann aber auf. Schmeckt nach klassischem Bordeaux, zurückhaltend, recht leicht, hat aber Persönlichkeit. Das sicher reichlich eingesetze Holz ist gut integriert. Macht Spass und ist schnell weg. Bin gespannt auf andere, bessere Jahrgänge.
Trinkreife: keine Angabe