# Frühburgunder trocken 2005

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Frühburgunder trocken
Prod.: Weingut Zöller, Achim Zöller Großheubach
Reg.: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Frühburgunder
Alkohol (Vol.%): 13
Preis: 8,8 Euro (ab Hof)
Bewertung: Netter Frühburgunder, kann was!
Autor: Feanor
Verk.-Datum: 01.11.2008
VKN-Details:
(Kurzprobe) Mittleres Purpur mit leichten Kischfarbenen Reflexen, Beginnende Reife anzeigend.
Etwas verhaltenen Nase, braucht Zeit um sich zu öffnen (!): Kirsche, Himbeere, Spuren schwarze Johannisbeere, etwas Kaffe, und rauchige Noten. Am Gaumen saftige Frucht, samtig, dicht, mit angenehmer, stützender Säure, würzig. Stilistisch etwas an die Frühburgunder der Ahr angelehnt. Noch Lagerfähig. 85+
Nicht zu kalt verkosten, sonst bleiben die volatilen Bestandteile "zuhause" und der Wein wird regelrecht "stumm". Nicht dekantieren, großes Riojaglas (sic!), Zeit lassen.
Bei Gelegenheit nachverkosten.
Nachverkostung 18.10.2009: Jetzt wunderschön gereift, geschliffen und rund Säure weniger präsent, als ich sie in Erinnerung hatte. Macht jetzt noch mehr Spass. Bewertung von 85+ auf 87 korrigiert. Jetzt trinken!
Trinkreife: jetzt trinken, 2008-2011