# Condado De Haza - Crianza- 2005

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Condado De Haza - Crianza-
Prod.: Condado De Haza
Reg.: Spanien - Ribera del Duero
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Tempranillo
Alkohol (Vol.%): 13,5
Preis:
Bewertung: Sehr Spanischer, bezahlbarer Duero
Autor: Feanor
Verk.-Datum: 29.11.2008
VKN-Details:
[Kurzprobe:] Dunkles Purpurgranat mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase wenig rote und schwarze Frucht, Cassis, aber auch balsamische , getostete Holznoten, Zeder, Bleistift, Mineralien. Schokolade Im Mund folgt ein mittel bis kräftiger Körper mit üppigen reifen un dwaremn Fruchtaromen, Brombeer-Maulbeer und Kisch, noch sehr hartem maskuline Struktur, Struktur, mittlere Komplexität ohne Tiefgang, akzeptable Länge. Durchaus schöner Spanier, aber ohne letzte Strahlkraft und Leidenschaft.
Inspiration: Schweinefilet mit Wildpflaumenmus. Geschmorte Kalbsbäckchen. Ländliche spanische Küche. Paella mit Wildhasenfleiche und rosmaringesätttigten Weinbergschnecken.
Aber auch zu spanischem Edelschinken und spanischen, halb-gereiftem Käseselektionen.
Trinkreife: trinken oder lagern, 2008-2014