# Trockenbeerenauslese Cuvée 2005

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Trockenbeerenauslese Cuvée
Prod.: Weingut Keller
Reg.: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2005
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 6
Preis: 32 Euro (ab Hof)
Bewertung:
Autor: tubermagnatumpico
Verk.-Datum: November 2006
VKN-Details:
In der Nase reifer Pfirsich mit schöner Frische sowie etwas reife,
gärende Mirabelle. Zurückhaltende Botrytis-Noten. Kein sehr
intensiver Duft, dennoch Tiefe und Volumen.
Im Mund süßer, kandierter Pfirsich, intensive Säure, die völlig vom
Fruchtzucker maskiert wird, hauptsächlich am hinteren Gaumen spürbar
ist und eine für mich grenzwertige Intensität hat. An der Zunge
ist ein Hauch Salzigkeit spürbar. Ewiger, süsslich-fruchtiger
Nachklang, traumhaft cremig, durchaus mehrschichtig und mit
Delikatesse.
Entwickelt sich über mehrere Tage sehr positiv.
So eine TBA ist schon ein einzigartiges Erlebnis. Was für ein
Extrakt!
Riesen Potenzial.
Trinkreife: noch lagern, kann aber auch jetzt schon genascht werden.