# Shiraz 2005

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Stand vom 12.10.2010
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Bez.: Shiraz
Prod.: Gardners Ground
Reg.: Australien - Cowra
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Shiraz
Alkohol (Vol.%): 15
Preis: 9,95 Euro (im Handel)
Bewertung:
Autor: eike
Verk.-Datum: 12.02.2008
VKN-Details:
Ehepaar Gardner wechselte zu seinen älteren Jahren hin in die Weinbaubranche, in Australien kein seltener Vorgang, und stellt seit 2001 von 1996 gepflanzten eigenen Reben als >Gardners Ground< ein kleines Portfolio in organisch zertifiziertem Anbau her, das in größerem Umfang unter
dem Label Hawkwind in Japan Absatz findet. Sitz hat das Gut in Cowra,
einer in der New South-walisischen Central Ranges-Zone erst seit 1973 mit
dem Weißwein-Boom entstandenen Wein-Region, die bis heute keine zwei
Dutzend Winzer aufweist. 2005 ergab in Cowra ein durchschnittlich gutes Jahr
für Rote.
Schrauber auf von der mit einem Herb Gardner darstellenden Karikatur versehenen Etiketts versehen Flasche, auf deren Rückseite der Winzer
einen tiefroten Bio-Shiraz leichteren Stils mit reifem Pflaumenaroma ankündigt, vinifiziert von Christopher Derrez in der lokalen Kellerei:
In die Nase pumpt Minzalkoholisches, das aus dem undekantiert
Hellroten bei 17 Grad im großem Glas aufsteigt. Zu begnügen hat sich die
Zunge mit einem Hohlkörper, der recht rappig den Gaumen bei 0,5 Prozent Restzucker angeht wie ein knochentrockener, französischer Schlichtestsyrah.
5,9 Gramm Säure bilden kein Problem, aber der Alkoholgehalt von
15 Prozent, der als brandig zu schaffen macht.
Belüftung verhilft zu leichter Besserung des Geschmacksbildes.
Die Fahndung nach vom Importeur versprochenen „Noten von Cassis
und reifen, saftigen Pflaumen mit Anklängen von würzigem Buchenrauch,
Vanille und Kakao“ bleibt jedoch vergebens.
Tag Zwo liegt der Wein anoxidiert darnieder.
9,95 Euro dafür auszugeben, empfiehlt sich nicht. Umgerechnet rund 10
kostet der Wein ab Gut, das den Preis von 2004er- auf 2005-Jahrgang
um einen Euro erniedrigte.
Trinkreife: keine Angabe