Verkostungsnotiz: Pi No. 7 Brut , Rebholz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.12.04 13:51

Bezeichnung:	Pi No. 7 Brut
Winzer/Produzent:	Rebholz
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	14,5 Euro (im Handel)
Bewertung:	89 AP (89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Avatar
Verkostungsdatum:	11.12.2004
Eingetragen von:	avatar ... [Rückfrage zur VKN an avatar]
VKN im Detail:	Feine, fruchtbetonte Nase. Holzeinsatz, hat vermutlich stattgefunden, war aber offenbar äußerst behutsam. In der Nase kaum wahrnehmbar. Im Mund etwas eher. Die Starke Perlage und die kräftige Säure verdecken den kräftigen Körper des Weines zunächst wie ein Schleier. Sobald sich dieser hebt, offenbart sich eine wunderbar cremige Struktur, die den Wein bis in den ordentlich langen Abgang durchwirkt. Ganz hinten meldet sich dann die Säure noch einmal mit einem leichten Kratzen zurück. Sehr guter Sekt.
Trinkreife:	keine Angabe
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Pi No. 7 Brut  - Cuvée (Rebholz) 

Feine, fruchtbetonte Nase. Holzeinsatz, hat vermutlich stattgefunden, war aber offenbar äußerst behutsam. In der Nase kaum wahrnehmbar. Im Mund etwas eher. Die Starke Perlage und die kräftige Säure verdecken den kräftigen Körper des Weines zunächst wie ein Schleier. Sobald sich dieser hebt, offenbart sich  eine wunderbar cremige Struktur, die den Wein bis in den ordentlich langen Abgang durchwirkt. Ganz hinten meldet sich dann die Säure noch einmal mit einem leichten Kratzen zurück.

Sehr guter Sekt.

89 AP (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=981

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