Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 02.04.06 11:29

Bezeichnung: Cheval Blanc
Winzer/Produzent: Societé Civile du Cheval Blanc, Fourcaud-Laussac
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 1985
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: excellent (95/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mari-anne
Verkostungsdatum: 01.04.2006
Eingetragen von: mari-anne ... geändert von mari-anne ... [Rückfrage zur VKN an mari-anne]
VKN im Detail: In kleiner Menge im Glas zeigt der Wein schon einen bräunlichen, aufgehellten Einschlag, im Decanter scheint er noch schwarzrot.
Der Duft entfaltet sich opulent, strömend - herbe Noten von Leder, animalische Aromen, dabei fruchtig liebliche Komponenten.
Am Gaumen spielt der Wein mit allen Geschmacksknospen, von süss und sinnlich bis bitter-streng. Himbeeraromen, Blaubeeren vereint mit Maulbeere und Stallaromen, mit Leder und trockenem Laub. Feminin und maskulin einzigartig vereint. Dieser Wein auf dem Trinkhöhepunkt macht auch den Genuss zum Höhepunkt.
Trinkreife: keine Angabe
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