Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.11.08 22:49

Bezeichnung: Shiraz Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent: Errazuriz
Land / Region: Chile - Sonstige
Jahrgang: 2004
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: 6,95 Euro je 0,75 (im Handel)
Bewertung: 85 AP (85/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: avatar
Verkostungsdatum: 23.3.06/22.11.08
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VKN im Detail: 23.3.06
Frisch nach dem Öffnen von Holznoten dominiert. Verfliegen aber schnell mit Luft. In der Nase würzige, warme Aromatik mit Anklängen von roter und grüner Paprika sowie etwas Graphit. Im Mund dominieren ebenfalls die Cabernet-Aromen (Paprika und etwas Spearmint) über die Syrah-Noten (Lakritz, Veilchen). Eine leicht schokoladige Note geht mit der Zeit etwas zurück. Guter Wein. 84-85 AP

22.11.08 zuhause
In der Nase leicht rauchige Noten, etwas Paprika, leicht eingekochte Him- und Brombeeren; im Mund Süßholznoten, grüne Paprika, etwas Speck, etwas Schokolade, gute Struktur und Länge, noch etwas Tannin. 85 AP
Trinkreife: trinken oder lagern
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