| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 26.12.23 10:54 |
| Bezeichnung: | La Fontaine aux Enfants |
| Winzer/Produzent: | Domaine Marc Kreydenweiss; Andlau |
| Land / Region: | Frankreich - Elsass |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Auf dem Weingut |
| Preis: | 29,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | heres66 |
| Verkostungsdatum: | 19.05.2023 |
| Eingetragen von: | heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66] |
| VKN im Detail: | Schöne Sake Aromen, viel Spiel ohne spezifische herausstechende Noten, runde Säure, sehr lang
Am 20.05.2023 nochmals im Restaurant: zum Essen runde, sich schön entwickelnde Würze, auch hier mindesten 91 Am 24.12.2023 Erneut spannende und inspirierende säuerliche Sushi-Nase, darüber legen sich im Verlauf präzise gelbe Noten, im Mund eine gerade, exakte, wieder an Sushi-Essig erinnernde, scharfe Säure, zusammen mit den gelben und weiter aufblühenden Aromen eine schöne Spannung, viel Länge, hervorragend zum Fleischfondue, 92P. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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