| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 11.12.22 17:54 |
| Bezeichnung: | Pinot & Chardonnay Brut |
| Winzer/Produzent: | Van Volxem |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | 6,4 g/L Restzucker und 6,1 g/L Säure |
| Preis: | 20 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Noway |
| Verkostungsdatum: | 18.11.2022 |
| Eingetragen von: | Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway] |
| VKN im Detail: | Mit hellem gelb und feiner Perlage im Glas. In der Nase gelbe Frucht, etwas Vanille und gemahlene Haselnüsse. Im Mund dann zurückhaltende Säure (für mich aber vollkommend ausreichend), wieder gelbe zusätzlich aber ein wenig exotische Frucht und etwas Blütenhonig. Vernünftiger Abgang, der wiederum auf gelber Frucht ausklingt.
Der Stil des Hauses kommt meines Erachtens auch beim Sekt ganz klar durch. Wem´s gefällt bekommt ziemlich viel Sekt für´s Geld. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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